Món ăn vặt

Món ăn vặt bao gồm những đồ ăn hầu như đơn giản nhưng lại có hương vị và màu sắc hấp dẫn, bắt mắt. Đồ ăn vặt thường lạ miệng, không gây cảm giác ngán và đầy bụng. Có thể ăn các món ăn vặt vào giữa các buổi ăn chính như buổi sáng, buổi chiều hay sau bữa cơm tối.

Đồ ăn vặt ngon có thể là đồ mặn như thịt xiên nướng, chân gà nướng, nem chua rán, ốc luộc, ốc xào, các món nộm... hoặc là đồ ngọt như các món chè, các loại kem, các loại bánh trái... 

Thường thì các món ăn vặt đường phố sẽ rất hấp dẫn người ăn, nhất là các bạn trẻ không chỉ bởi hương vị mà còn vì sự đa dạng về món ăn, cách chế biến, trình bày và có giá rẻ. Đặc biệt là sự tiện lợi, nghĩa là đáp ứng được luôn nhu cầu thưởng thức mà không cần phải đợi quá lâu hay phải nấu nướng lích kích.

Tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể làm đồ ăn vặt tại nhà mà vẫn đảm bảo hương vị, màu sắc mà lại sạch sẽ, an toàn vệ sinh nữa. Có thể không phải là những món khó, cầu kỳ nhưng cũng thực hiện được các món ăn vặt dễ làm như cánh gà chiên, tôm nướng, hải sản nướng hay nộm, gỏi... Hay đơn giản nhất là mua sẵn nem chua đóng hộp về và cho vào nồi chiên không dầu là đã có ngay đĩa nem rán giòn rụm và ráo dầu rồi.

Sụn gà chiên giòn lắc phô mai
Sụn gà chiên giòn lắc phô mai
Ngoài sụn gà rang muối hay sụn gà cháy tỏi, bạn hãy thử làm sụn gà chiên giòn lắc phô mai. Chắc chắn hương vị giòn ngon của món ăn vặt thú vị này sẽ hấp dẫn bạn và gia đình.
Sụn gà cháy tỏi
Sụn gà cháy tỏi
Sụn gà cháy tỏi hấp dẫn người thưởng thức ở hương vị đậm đà, sụn gà chiên có màu vàng ruộm đẹp mắt, giòn rụm, không hề bị khô. Kết hợp thêm tỏi phi bùi ngậy càng giúp cho món chiên này thêm phần lôi cuốn.
Ngao hoa hấp
Ngao hoa hấp
Ngao hoa hấp với sả ớt và gừng thơm lừng ngọt thịt, là món ăn chơi vô cùng hấp dẫn. Thịt ngao hoa dày mình, săn chắc chấm muối tiêu chanh ngon xuýt xoa.
Mía ướp hoa bưởi
Mía ướp hoa bưởi
Vào cuối Xuân, đầu Hạ, khi hoa bưởi nở trắng muốt, thơm lừng trong các gánh hàng hoa trên phố, bạn hãy mua và về ướp cùng với mía. Đây là thức quà ngọt lành, mát thơm, rất nhẹ nhàng nhưng lại khiến người ta thích thú khi thưởng thức, đặc biệt khi nhâm nhi với chén trà, chiếc bánh ngọt, cùng vui vầy chuyện trò bên người thân và bạn bè.
Xôi sườn cay
Xôi sườn cay
Bạn có thể làm xôi sườn cay tại nhà thật ngon với cách làm mà Cookbeo chia sẻ chi tiết trong bài viết này. Xôi dẻo thơm, sườn mềm ẩm, đậm đà và cay nồng, rất thích hợp để thưởng thức vào những lúc trời se lạnh hay vào đông.
Cánh gà chiên nước mắm
Cánh gà chiên nước mắm
Không cầu kỳ, rất đơn giản và nhanh gọn, bạn hãy thử áp dụng cách làm cánh gà chiên nước mắm siêu ngon mà Cookbeo chia sẻ dưới đây.
Cơm cuộn
Cơm cuộn
Cách làm cơm cuộn rong biển kimbap theo kiểu Hàn Quốc không khó, chỉ cần khéo léo chút trong khâu cuộn cơm và nêm thêm chút gia vị thì cơm cuộn của bạn sẽ rất đẹp mắt, vỏ không bị nứt, hương vị hấp dẫn. Đặc biệt nếu biết cách pha nước sốt chấm cơm cuộn thì món ăn này sẽ ngon hơn rất nhiều.
khoai lang kén
Khoai lang kén
Cách làm khoai lang kén tại nhà với tỷ lệ trộn bột chuẩn giúp khoai không bị vỡ nát. Ngoài ra, khoai lang kén có giòn và bóng đẹp hay không còn phụ thuộc vào...
Nướng ngô bằng nồi chiên không dầu
Nướng ngô bằng nồi chiên không dầu
Nướng ngô bằng nồi chiên không dầu rất tiện lợi, hương vị thơm ngon và sạch sẽ. Trong bài viết này Cookbeo sẽ chia sẻ với các bạn 2 cách nướng ngô là nướng ngô bình thường và nướng ngô có phết sốt cay để thay đổi, nhâm nhi ăn vặt vào những ngày trời se lạnh hay vào đông.
Cánh gà chiên giòn
Cánh gà chiên giòn
Cách làm cánh gà chiên giòn này đơn giản. Hai nguyên liệu chính bạn cần chuẩn bị là cánh gà và 1 gói bột chiên giòn Aji Quick.
Mực chiên xù
Mực chiên xù
Mực chiên xù là món ăn được nhiều người yêu thích vì vừa thơm ngon, lại đẹp mắt. Món chiên này thường được xuất hiện trong các bàn cỗ tiệc, đãi khách.
món sắn hấp nước cốt dừa ngon
Sắn hấp cốt dừa
Hướng dẫn cách làm món sắn hấp cốt dừa với cách làm chuẩn để khử hết chất nhựa, độc hại, đồng thời canh nhiệt độ để sắn hấp chín dẻo, ngọt thơm.
món bắp xào bơ
Bắp xào bơ tép
Bắp xào bơ tép hay còn gọi là ngô xào tép là một món xào khá thú vị, có độ mềm ngọt của bắp non xào quyện với bùi ngậy của bơ, của tép rất hấp dẫn.
món tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt
Cách làm tôm nướng muối ớt  bằng nồi chiên không dầu siêu ngon ngay tại nhà để chiêu đãi cả gia đình.
cutlery cutlery icon