Măng ớt ngâm chua ngọt
Cách ngâm măng ớt này có vị mặn ngọt chua cay rất vừa vị, màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn.
Món ngon từ măng
Sắp xếp theo:
Giò heo hầm măng
Giò heo hầm măng tươi ăn với bún ngon lạ miệng đơn giản tại nhà để đổi vị thưởng thức trong những ngày mưa.
Ốc xào măng
Món ốc xào măng này có độ giòn, ăn rất lạ miệng nên thích hợp để nấu mỗi khi tiết trời mát mẻ hay se lạnh. Các bước thực hiện dưới đây sẽ giúp bạn chế biến thành công món ăn này.
Măng trúc xào thịt bò
Măng trúc xào thịt bò và lá lốt thơm nức mũi, măng giòn sật trong khi thịt bò mềm ngọt và đậm đà. Cách nấu món măng trúc xào thịt bò hấp dẫn này các bạn tham khảo ở bài viết dưới đây.
Sườn nấu măng chua
Đổi vị một chút với món sườn nấu măng chua siêu ngon, cay the hấp dẫn này chắc chắn cả nhà sẽ yêu thích.
Ếch xào măng
Khi làm ếch xào măng, bạn cần chú ý đến khâu sơ chế thịt ếch sao cho sạch, không còn mùi tanh và luộc măng kỹ 1 chút để loại bỏ hết các hóa chất ngâm măng. Cùng với đó là kết hợp thêm 1 số nguyên liệu và gia vị như lá lốt, ớt, bột nghệ, tiêu... để món ếch xào măng thêm phần hấp dẫn.
Ngan nấu măng
Cách làm ngan nấu măng (xáo măng) với măng tươi, thịt ngan không bị hôi, cách sơ chế để măng không chua, bớt độc. Ngan nấu măng ăn bún và rau thơm để đổi vị cho cả nhà.
Măng xào thịt bò
Bí quyết để nấu măng xào thịt bò ngon, thịt bò mềm không dai, măng không bị nồng, giòn sần sật sẽ được chia sẻ chi tiết trong bài viết này.
Vịt nấu măng
Chẳng cần phải nhiều cách, đây mới chính là cách làm vịt nấu măng ngon chuẩn vị lại đơn giản để nấu tại nhà.
Măng xào chay
Cách làm măng xào chay đơn giản nhưng cần phải biết cách sơ chế thật sạch sẽ để khử được chất độc và các chất ngâm bảo quản
Miến xào măng khô
Làm sao để sợi miến xào dẻo và tơi rời, không dính vào nhau? Làm sao để măng khô mềm và không còn mùi hăng ngái? Bí quyết sẽ được chia sẻ chi tiết trong bài cách làm miến xào măng khô dưới đây.
Cá nấu măng chua
Cá nấu măng chua ớt rất ngon, đặc biệt vị chua dịu và cay nồng của măng muối không những đã át đi vị tanh của cá mà còn thấm đẫm vào thịt cá, giúp cho món canh cá thơm và hấp dẫn hơn.
Gà nấu măng chua
Gà nấu măng chua chinh phục người ăn với hương vị đậm đà của thịt gà, thoảng chút vị chua dịu và cay nồng của măng chua muối ớt. Đặc biệt lớp mỡ vàng mơ sóng sánh nhẹ nhàng trên bề mặt nước dùng vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn.
Thịt kho măng
Cách nấu món thịt kho măng đơn giản mà ngon lạ miệng. Thích hợp làm món chính trong bữa cơm gia đình, đặc biệt là trong những ngày se lạnh.
Măng xào tỏi
Măng xào tỏi nếu được xào ở nhiệt độ và thời gian hợp lý sẽ rất giòn. Đặc biệt nếu thêm loại lá này, món măng xào tỏi tưởng chừng như đơn giản sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.
Thịt xào măng
Cách xào măng ngon với thịt lợn (ba chỉ) thơm ngon, lạ miệng, đậm đà đưa cơm mà Cook béo chia sẻ trong bài viết dưới đây.
Măng xào lòng gà
Khi làm măng xào lòng gà, bạn nên luộc măng thật kỹ để khử hết chất độc có trong măng đồng thời biết cách sơ chế lòng gà sạch và hết mùi hôi.