Món muối chua

Sấu ngâm mắm

Cách làm sấu ngâm mắm tỏi ớt với tỷ lệ mắm đường chuẩn vị, sấu ngâm giòn sật, nước ngâm không hề bị úng, nổi váng sẽ được chia sẻ chi tiết trong bài viết này.

Củ cải muối

Học ngay cách làm củ cải muối chua ngọt giòn ngon, không bị úng váng, vị chua cay mặn ngọt hấp dẫn để muối ăn vào mùa đông, vào dịp lễ Tết.

Dưa cải muối

Với tỷ lệ pha nước muối đường chuẩn trong cách muối dưa cải bẹ này sẽ giúp bạn thành công ngay từ lần đầu tiên. Dưa cải giòn ngon không nhớt, không nổi váng.

Hành muối

Làm theo cách muối dưa hành mà Cookbeo chia sẻ dưới đây, bạn chắc chắn sẽ rất hài lòng vì hành vừa thơm, vừa trắng lại giòn, vị chua cay mặn ngọt hòa quyện rất đưa miệng.

Cà muối

Cách muối cà pháo nguyên quả này sử dụng cà trắng, kết hợp với công thức pha nước ngâm chuẩn để cà muối không bị úng, không nổi váng. Khi ăn rất giòn với vị mặn ngọt chua cay vừa phải.

Sung muối

Khi làm sung muối, quan trọng nhất là bạn cần biết cách khử vị chát của sung đồng thời đảm bảo sung không bị thâm đen.

Bắp bò ngâm mắm

Cách làm bắp bò ngâm mắm này ăn rất giòn, thơm thơm mùi nước mắm thoảng chút cay cay của tiêu xanh, ớt và bùi ấm của quế, gừng và hoa hồi.

Su hào muối

Tham khảo cách muối su hào cà rốt chua ngọt vừa vị, giòn sần sật, để lâu không hề bị úng, váng của Cookbeo, rất dễ làm, nhanh gọn mà thành phẩm vô cùng hấp dẫn. Su hào cà rốt muối chua ngọt dùng ăn kèm với thịt rang cháy cạnh, cá kho hay cơm rang rất ngon.

Ớt ngâm nước mắm

Hướng dẫn cách làm ớt ngâm nước mắm ngon giòn cay cay tê tê cho bữa cơm thêm hấp dẫn.

Bắp cải muối kiểu Thái

Chán bắp cải muối truyền thống? Hãy thay đổi 1 chút với bắp cải muối chua ngọt kiểu Thái này, giòn sần sật, lạ miệng vô cùng, đặc biệt thời gian sử dụng lên đến 1 tháng.

Củ cải trắng ngâm nước mắm

Để củ cải trắng ngâm nước mắm được giòn, không nhớt không váng, bạn cần đảm bảo củ cải đã được sấy khô, đồng thời nước mắm phải thật nguội mới cho vào lọ ngâm.

Củ cải trắng ngâm nước tương

Cách làm củ cải trắng ngâm nước tương đơn giản, ăn với cháo trắng dân dã mà ngon lạ miệng.

Su su muối

Cách làm su su muối chua ngọt dân dã, lạ miệng bởi độ giòn của su su, chỉ 2 ngày là ăn được