Các món ốc ngon

Khi làm ốc móng tay xào me, bạn cần biết cách sơ chế để làm sạch ốc móng tay cùng với đó là cách pha nước sốt me để tạo vị chua ngọt. Khi thưởng thức, người ăn sẽ cảm nhận rõ độ giòn dai của thịt ốc, nước sốt me chua ngọt cùng mùi thơm bùi bùi của đậu phộng rang rất hấp dẫn.

Làm thế nào để ốc xào sả ớt thơm ngon nhất? Ốc sạch nhớt, không tanh và không bị dai? Bí quyết được Cookbeo chia sẻ chi tiết trong bài viết này.

Món ốc xào măng này có độ giòn, ăn rất lạ miệng nên thích hợp để nấu mỗi khi tiết trời mát mẻ hay se lạnh. Các bước thực hiện dưới đây sẽ giúp bạn chế biến thành công món ăn này.

Để luộc ốc ngon bạn cần biết cách sơ chế ốc sạch, thời gian luộc ốc và cả cách pha chế nước chấm ốc ăn kèm nữa.