Dưa chua nấu gì ngon

Dưa chua nấu gì ngon

29 Tháng 10, 2020

Nếu bạn đang có 1 hũ dưa cải muối chua và băn khoăn "dưa chua nấu gì ngon" thì hãy tham khảo ngay những món ăn với dưa chua dưới đây.

Xem chi tiết

Ốc mít

Ốc mít

23 Tháng 10, 2020 Ốc

Tìm hiểu về ốc mít, phân biệt ốc mít với ốc bươu vàng và 1 số mẹo khi sơ chế ốc nói chung.

Xem chi tiết

Cách chọn su su non

Cách chọn su su non

16 Tháng 10, 2020

Cách chọn su su ngon đầu tiên là cần phải tươi, không bị dập nát hay nhũn thối. Tiếp đến nên lựa những quả có ít khía cạnh. Đối với su su trơn thì nên chọn những quả có lớp vỏ ngoài bóng xanh còn su su gai thì nên lựa quả có gai xanh, không cứng nhọn.

Xem chi tiết

Kho quẹt là gì?

Kho quẹt là gì?

05 Tháng 10, 2020

Kho quẹt là tên gọi một món ăn dân dã của người dân Nam Bộ. Tên gọi này bắt nguồn từ việc chế biến món ăn bằng phương thức "kho" rồi gắp rau củ "quẹt" lên để chấm khi thưởng thức.

Xem chi tiết

Long nhãn nhục

Long nhãn nhục

29 Tháng 09, 2020

Long nhãn nhục hay nhãn nhục là cùi nhãn sấy khô và được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày như 1 dược liệu quý đối với sức khỏe con người.

Xem chi tiết

Thịt ba chỉ làm gì ngon

Thịt ba chỉ làm gì ngon

28 Tháng 09, 2020 Món thịt lợn

Thịt ba chỉ thường được chế biến thành các món ăn như thịt rang cháy cạnh, thịt ba chỉ nướng, thịt luộc, chiên nước mắm... rất phù hợp làm món ăn chính trong bữa cơm hàng ngày.

Xem chi tiết

Thịt lợn luộc nên chọn phần nào

Thịt lợn luộc nên chọn phần nào

27 Tháng 09, 2020

Thịt lợn luộc nên sử dụng phần thịt ba chỉ, nạc vai hoặc phần diềm thăn. Đây là những phần thịt có cả nạc và mỡ, khi luộc thịt sẽ mềm và ngọt, không bị khô và cũng không quá ngấy. Ngoài ra bạn có thể chọn phần bắp giò để luộc, thịt cũng giòn ngọt, không khô.

Xem chi tiết

Cách xào quả lặc lè

Cách xào quả lặc lè

23 Tháng 09, 2020

Thông thường, người ta hay luộc quả lặc lè để chấm muối vừng nhưng cũng có thể được xào với tỏi, xào với thịt bò, xào trứng và xào lòng mề đều ngon.

Xem chi tiết

Sôi tim

Sôi tim

23 Tháng 09, 2020

Sôi tim là từ mà các đầu bếp chuyên nghiệp thường dùng để chỉ mức nhiệt độ chuẩn khi ninh xương.

Xem chi tiết

Tổng số 50 12 3 »