Luộc khoai lang bao nhiêu phút thì chín và ngon nhất?

Luộc khoai lang trong 13 phút sau đó chắt nước, đun nhỏ lửa thêm 3 phút rồi tắt bếp nhưng vẫn đậy kín vung và om thêm 5 phút thì khoai sẽ chín, bở và ngon nhất.

Luộc khoai lang bao nhiêu phút

Thời gian luộc khoai lang có thể thay đổi tùy độ to nhỏ của củ khoai. Để kiểm tra xem khoai lang luộc đã chín hay chưa hãy dùng đũa xiên vào khoai. Nếu thấy khoai mềm nghĩa là khoai đã chín.

Ngoài ra, những lưu ý dưới đây sẽ giúp món khoai lang luộc của bạn được ngon hơn:

  • Tránh luộc những củ có kích thước chênh lệch quá nhiều. Củ chín trước, củ chín sau.
  • Khoai sẽ đậm đà hơn nếu cho thêm 1 chút muối khi luộc.
  • Không cần đổ quá nhiều nước. Lượng nước cao bằng 1/2 lượng khoai là được. Khoai chín bằng hơi nước nên bạn không cần lo khoai sẽ chín không đều.

Đánh giá & Bình luận

Đánh giá của bạn
Không thể ăn nổi