Luộc thịt lợn bao lâu thì chín?

Thời gian luộc thịt lợn là từ 20-25 phút tính từ lúc nước sôi. Thời gian có thể thay đổi tùy vào kích thước miếng thịt và độ to nhỏ của lửa.

luộc thịt lợn bao lâu thì chín

Cách tốt nhất để kiểm tra thịt đã chín hay chưa là dùng đũa xiên vào miếng thịt, nếu có nước màu hồng chảy ra là thịt chưa chín. Ngược lại, nếu nước chảy ra có màu trắng giống như nước luộc nghĩa là thịt đã chín.

Ngoài ra, bạn cũng cần biết 1 số mẹo sau để món thịt luộc được ngon hơn:

  • Hãy luộc thịt với sả và 1 chút muối hạt khoảng 2 phút rồi thay nước. Lúc này mới luộc thịt với hành khô nướng.
  • Sau khi thịt chín, hãy ngâm thịt trong tô nước đá khoảng 2 phút. Thịt sẽ mềm và không bị khô.

Xem chi tiết tại bài viết: Cách luộc thịt ngon.

Đánh giá & Bình luận

Đánh giá của bạn
Không thể ăn nổi