Món ngon từ cá basa

Cá basa kho tiêu đậm đà và đưa cơm. Kho cá basa không tốn nhiều thời gian như các loại cá khác, chưa kể đến giá thành của nó cũng tương đối rẻ.

Bao tử cá basa xào dưa chua hấp dẫn người ăn ở độ giòn sần sật của bao tử cá, quyện với vị chua dịu của dưa cải muối, thơm bùi của hành lá, rau răm và thì là cùng chút cay nồng của ớt và gừng. Đây cũng là món ăn mà cánh đàn ông rất thích trong các bữa nhậu lai rai cùng bạn bè.