Món ngon từ cua

Cách làm 2 món cua đơn giản và dễ làm tại nhà.
bún riêu cua

Bún riêu cua

Hướng dẫn cách nấu món bún riêu cua giò bò từ cua đồng ngon tại nhà với vị ngọt thanh, chua dịu nhưng cũng rất đậm đà và bổ dưỡng.

NGUYÊN LIỆU

  • Cua đồng: 350g
  • Đậu phụ: 2 bìa
  • Giò bò/giò tai: 150g
  • Thịt bò: 150 - 200g
  • Cà chua: 5-6 quả
  • Dấm bỗng: 100ml (hoặc mẻ)
  • Hành lá: 30g
  • Mùi tàu: 25g
  • Hành khô: 40g
  • Bún: 1kg
  • Xà lách
  • Rau diếp
  • Kinh giới
  • Rau húng
  • Rau mùi
  • Bạc hà
  • Ớt tươi
  • Chanh
canh cua mồng tơi

Canh cua mồng tơi

Áp dụng cách nấu món canh cua này để mồng tơi và mướp chín đều không bị nát, gạch cua đóng bánh thành những tảng lớn, nước canh trong và ngọt.

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt cua xay sẵn: 350g
  • Mồng tơi: 1 bó
  • Mướp hương: 1 quả
  • Gia vị: Bột canh, mì chính
Tổng số 2