Món ngon đãi tiệc

Cách làm 4 món ngon đãi tiệc đơn giản và dễ làm tại nhà.
sườn xào chua ngọt

Sườn xào chua ngọt

Không giống những cách làm sườn xào chua ngọt khác. Cách làm này không chiên sườn nên chỉ mất 30 phút để hoàn thành, thích hợp cho người bận rộn.

NGUYÊN LIỆU

  • Sườn thăn: 700g
  • Ớt tươi: 1-2 quả
  • Tỏi: 2 củ
  • Dầu màu điều
  • Dấm gạo
  • Nước màu cốt dừa
  • Muối hạt
  • Gia vị: Nước mắm, đường, mì chính, bột canh, hạt tiêu
tôm rang me

Tôm rang me

Tôm rang me chua ngọt có vị đậm đà của nước mắm quyện với vị chua ngọt của nước sốt me, rất dễ ăn vì lạ miệng, không gây ngán nên tốn cơm vô cùng.

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm: 250g
  • Nước sốt me hoặc 3 quả me chín
  • Tỏi: 4-5 tép
  • Dầu màu điều
  • Ớt tươi: 1 quả
  • Dầu hào
  • Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, đường
ếch chiên giòn

Ếch chiên giòn

Ếch chiên giòn vừa dễ làm, ăn ngon lại bổ dưỡng cho sức khỏe. Tuy nhiên trong quá trình nấu bạn cũng nên lưu ý một số vấn đề để thực hiện món ăn đảm bảo sạch sẽ và an toàn.

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt ếch: 500g
  • Rượu gừng
  • Muối hạt
  • Bột chiên giòn
  • Lá lốt (chiên giòn ăn kèm)
  • Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu
  • Muối tiêu chanh hoặc tương ớt chấm ăn kèm
ngao hấp dứa

Ngao hấp dứa

Ngao hấp là món ăn đặc biệt được yêu thích vào mùa hè bởi độ thơm ngon, dễ ăn và rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ngao hấp sả ớt, ngao hấp bia thì ngao hấp sả dứa cũng là món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua bởi hương vị ngọt của ngao quyện với ngọt thanh, dịu mát của dứa.

NGUYÊN LIỆU

  • Ngao: 2kg
  • Dứa: 1 quả
  • Sả: 5 nhánh
  • Gừng: 1 củ
  • Ớt tươi: 2 quả
  • Chanh: 1 quả
  • Rau răm
  • Gia vị: Bột canh, hạt tiêu
Tổng số 4