Các món rang ngon

Cách làm 5 món rang đơn giản và dễ làm tại nhà.
thịt rang cháy cạnh

Thịt rang cháy cạnh

Cookbeo chia sẻ 1 cách làm thịt rang cháy cạnh mới sau nhiều lần thử nghiệm thấy rất ngon, đẹp và hợp khẩu vị.

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt ba chỉ: 0,5kg
  • Hành khô: 30g
  • Hành lá: 20-30g
  • Ớt tươi: 2 trái
  • Gia vị: Nước mắm, đường, mì chính, bột nêm, hạt tiêu
tôm rang me

Tôm rang me

Tôm rang me chua ngọt có vị đậm đà của nước mắm quyện với vị chua ngọt của nước sốt me, rất dễ ăn vì lạ miệng, không gây ngán nên tốn cơm vô cùng.

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm: 250g
  • Nước sốt me hoặc 3 quả me chín
  • Tỏi: 4-5 tép
  • Dầu màu điều
  • Ớt tươi: 1 quả
  • Dầu hào
  • Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, đường
gà rang gừng

Gà rang gừng

Không phức tạp như gà rang muối, gà rang gừng có cách làm đơn giản nhưng lại thơm ngon đậm đà. Nấu gà rang gừng làm món chính trong bữa cơm gia đình thì vô cùng hợp lý.

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt gà: 1/2 con (800-900g)
  • Hành khô: 3 củ
  • Gừng: 1 củ to
  • Lá chanh: 3-4 lá
  • Ớt tươi: 1-2 trái
  • Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu
  • Muối hạt, rượu trắng/rượu gừng (nếu có) để sơ chế
tôm đồng rang

Tôm đồng rang

Tôm đồng nhỏ rang lên ăn rất giòn và ngọt thịt nếu như bạn áp dụng cách làm chỉ với muối, đường và lá chanh mà Cookbeo chia sẻ dưới đây.

NGUYÊN LIỆU

  • 300g tôm đồng
  • 2 củ hành khô
  • 2-3 lá chanh
  • Muối tinh hoặc muối hạt
  • Đường trắng
  • Hạt tiêu
tôm rang thịt ba chỉ

Tôm rang thịt ba chỉ

Khi tiết trời se lạnh hay bước vào đông, cảm giác được thưởng thức món tôm rang thịt ba chỉ đậm đà ăn kèm với cơm nóng hổi quả thực rất ấm áp.

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm: 300g
  • Thịt ba chỉ: 200g
  • Hành khô: 3-4 củ
  • Tỏi: 2-3 tép
  • Hạt tiêu
  • Hành lá
  • Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, bột nêm, đường, dầu màu điều
Tổng số 5