Ăn canh khoai mỡ có béo không?
Không. Khoai mỡ hay canh khoai mỡ được coi là 1 loại thực phẩm có tác dụng hỗ trợ quá trình giảm cân do hàm lượng chất xơ trong khoai mỡ là tương đối cao.
Bên cạnh đó, các loại đường tự nhiên có trong khoai mỡ khi đi vào cơ thể sẽ được tiêu hoá với tốc độ chậm, từ đó tạo cảm giác no lâu hơn.
Theo Myfitnesspal, hàm lượng calo trong 100g khoai mỡ là khoảng 118 calo, 27g tinh bột, 0% chất béo và 1g protein (thấp hơn so với cơm trắng chúng ta ăn hàng ngày). Vì thế nếu bạn băn khoăn ăn khoai mỡ hay canh khoai mỡ có bị mập không thì hoàn toàn có thể yên tâm.
Mặc dù vậy, không có nghĩa là bạn có thể ăn thoải mái mà không tăng cân. Canh khoai mỡ cũng vẫn có hàm lượng các chất dinh dưỡng nhất định, ngoài ra còn được nấu với nhiều nguyên liệu khác nên lượng calo bạn hấp thụ vào cơ thể sẽ thay đổi và không có con số chính xác.
Để giảm cân hiệu quả hãy tập luyện và có chế độ ăn uống khoa học, đồng thời tìm hiểu ở những trang web chuyên sâu hơn.