Articles

Nơi bạn sẽ tìm thấy những bài viết về thông tin và kiến thức xoay quanh lĩnh vực ẩm thực và nấu ăn cũng như những mẹo vặt trong nhà bếp.
Cách thắng nước màu
11 Tháng 08, 2022

Cách thắng nước màu bằng đường cát cho các món kho

Cách thắng nước màu từ đường cát trắng để sử dụng nhằm tăng màu sắc cho các món ăn. Làm theo cách này sẽ không gặp phải trường hợp lại đường, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng được 2-3 tuần.

05 Tháng 08, 2022

Cá ngạnh là cá gì và làm món gì ngon?

Cá ngạnh là 1 loài cá da trơn thuộc họ cá lăng chỉ có ở Việt Nam và Trung Quốc. Ở Việt Nam, cá ngạnh phổ biến ở miền Bắc (sông Đà, sông Hồng) và miền Trung (sông Mã). Là loại cá tự nhiên, thịt thơm ngon nên được nhiều người yêu thích.

Mâm cơm cúng rằm tháng 7
28 Tháng 07, 2022

Mâm cơm cúng rằm tháng 7 gồm những gì?

Dưới đây là một số gợi ý về mâm cơm cúng rằm tháng 7 mà bạn có thể tham khảo.

rổ mận hậu
25 Tháng 06, 2022

Ăn mận có nóng không?

Ăn mận có nóng không? Câu trả lời khiến ai cũng bất ngờ. Thực tế, ăn mận với số lượng nhiều sẽ gây hại cho dạ dày, men răng và tạo cảm giác nóng trong, có thể gây mụn nhọt vì cơ thể nạp nhiều đường.

nấm rơm
12 Tháng 06, 2022

Tìm hiểu về nấm rơm

Bài này cung cấp những thông tin về nấm rơm, giá trị dinh dưỡng, tác dụng và những lưu ý khi sử dụng nấm rơm.

08 Tháng 06, 2022

Ớt hiểm là ớt gì?

Ớt hiểm là một loại ớt thuộc loài ớt cựa gà, có thích thước nhỏ (2-3cm), độ cay mạnh, có màu xanh/đỏ/vàng hoặc tím thậm chí là đen, thường mọc ở Đông Nam Á và cả Ấn Độ.

đậu đỏ
05 Tháng 06, 2022

Tìm hiểu về đậu đỏ

Tìm hiểu về những tác dụng của đậu đỏ đối với sức khỏe và cách chế biến đậu đỏ trong nấu ăn và làm đẹp.

rau cải xoong
04 Tháng 06, 2022

Rau cải xoong

Cải xoong là loại rau phát triển mạnh vào mùa đông, có vị hơi hăng và cay nhưng được dùng để chế biến nhiều món ngon như luộc, xào, nấu canh, nhúng lẩu

04 Tháng 06, 2022

Tìm hiểu về lá é

Tìm hiểu về lá é. Phân biệt lá é với rau húng quế và những thông tin kiến thức về lá é.

quả thanh trà
04 Tháng 06, 2022

Quả thanh trà là quả gì?

Tìm hiểu về quả thanh trà. Phân loại, tác dụng và cách ăn quả thanh trà.

03 Tháng 06, 2022

Cách sơ chế mực sạch trước khi chế biến món ăn

Hướng dẫn cách làm mực sạch, thịt mực trắng giòn, giữ được vị ngọt và khử bớt mùi tanh trước khi chế biến món ăn.

váng đậu
02 Tháng 06, 2022

Tìm hiểu về váng đậu

Bài viết này cung cấp nhiều thông tin về váng đậu như: váng đậu là gì? dùng để làm gì và các tác dụng của váng đậu.

cách làm cua
02 Tháng 06, 2022

Cách làm cua đồng nhanh, sạch và đơn giản

Hướng dẫn cách làm thịt cua đồng nhanh, sạch và đúng cách qua 4 bước cùng vài mẹo nhỏ khi sơ chế cua trước khi chế biến món ăn.

01 Tháng 06, 2022

Bơ lạt là gì và dùng để làm gì?

Tìm hiểu về bơ lạt: Tác dụng và cách nhận biết cũng như các loại bơ lạt đang phổ biến trên thị trường.

cutlery cutlery icon