23 Tháng 03, 2023
Quả thanh trà là quả gì?Cách ăn quả thanh trà
Tìm hiểu về quả thanh trà. Phân loại, tác dụng và cách ăn quả thanh trà.
Articles
Nơi bạn sẽ tìm thấy những bài viết về thông tin và kiến thức xoay quanh lĩnh vực ẩm thực và nấu ăn cũng
như những mẹo vặt trong nhà bếp.
10 Tháng 03, 2023
11 Loại rau cải phổ biến hay được dùng trong nấu ăn
Bài viết này liệt kê danh sách các loại rau cải phổ biến nhất cùng 1 số lưu ý về hương vị của từng loại nếu có để bạn nắm được nhiều kiến thức hơn khi nấu ăn với chúng.
12 Tháng 02, 2023
11 Loại nấm thông dụng hay được dùng trong nấu ăn
Tìm hiểu và phân biệt các loại nấm ăn được và hay được sử dụng trong nấu ăn.
15 Tháng 01, 2023
Cách làm sách bò, sơ chế tẩy trắng sách bò
Chia sẻ cách làm sách bò, sơ chế tẩy trắng sách bò sạch và không còn mùi hôi để có thể chế biến nó thành các món ăn ngon khác nhau.
14 Tháng 01, 2023
Dầu điều là gì và để làm gì?
Dầu điều là 1 loại phụ gia có tác dụng tạo màu cho món ăn được làm từ hạt điều đỏ bằng phương pháp chưng cất tại nhà.
29 Tháng 10, 2022
Cách chọn su su non, tươi ngon
Cách chọn su su ngon đầu tiên là cần phải tươi, không bị dập nát hay nhũn thối. Tiếp đến nên lựa những quả có ít khía cạnh. Đối với su su trơn thì nên ...
30 Tháng 09, 2022
Cách rán đậu bằng nồi chiên không dầu
Nhanh gọn mà vẫn thơm ngon, hãy thử rán đậu phụ bằng nồi chiên không dầu, bạn sẽ thấy vô cùng tiện lợi mà không bị béo.
11 Tháng 08, 2022
Cách thắng nước màu bằng đường cát cho các món kho
Cách thắng nước màu từ đường cát trắng để sử dụng nhằm tăng màu sắc cho các món ăn. Làm theo cách này sẽ không gặp phải trường hợp lại đường, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng được 2-3 tuần.
05 Tháng 08, 2022
Cá ngạnh là cá gì và làm món gì ngon?
Cá ngạnh là 1 loài cá da trơn thuộc họ cá lăng chỉ có ở Việt Nam và Trung Quốc. Ở Việt Nam, cá ngạnh phổ biến ở miền Bắc (sông Đà, sông Hồng) và miền Trung (sông Mã). Là loại cá tự nhiên, thịt thơm ngon nên được nhiều người yêu thích.
28 Tháng 07, 2022
Mâm cơm cúng rằm tháng 7 gồm những gì?
Dưới đây là một số gợi ý về mâm cơm cúng rằm tháng 7 mà bạn có thể tham khảo.
25 Tháng 06, 2022
Ăn mận có nóng không?
Ăn mận có nóng không? Câu trả lời khiến ai cũng bất ngờ. Thực tế, ăn mận với số lượng nhiều sẽ gây hại cho dạ dày, men răng và tạo cảm giác nóng trong, có thể gây mụn nhọt vì cơ thể nạp nhiều đường.
12 Tháng 06, 2022
Tìm hiểu về nấm rơm
Bài này cung cấp những thông tin về nấm rơm, giá trị dinh dưỡng, tác dụng và những lưu ý khi sử dụng nấm rơm.
08 Tháng 06, 2022
Ớt hiểm là ớt gì?
Ớt hiểm là một loại ớt thuộc loài ớt cựa gà, có thích thước nhỏ (2-3cm), độ cay mạnh, có màu xanh/đỏ/vàng hoặc tím thậm chí là đen, thường mọc ở Đông Nam Á và cả Ấn Độ.
05 Tháng 06, 2022
Tìm hiểu về đậu đỏ
Tìm hiểu về những tác dụng của đậu đỏ đối với sức khỏe và cách chế biến đậu đỏ trong nấu ăn và làm đẹp.
04 Tháng 06, 2022
Rau cải xoong
Cải xoong là loại rau phát triển mạnh vào mùa đông, có vị hơi hăng và cay nhưng được dùng để chế biến nhiều món ngon như luộc, xào, nấu canh, nhúng lẩu
04 Tháng 06, 2022
Tìm hiểu về lá é
Tìm hiểu về lá é. Phân biệt lá é với rau húng quế và những thông tin kiến thức về lá é.
03 Tháng 06, 2022
Cách sơ chế mực sạch trước khi chế biến món ăn
Hướng dẫn cách làm mực sạch, thịt mực trắng giòn, giữ được vị ngọt và khử bớt mùi tanh trước khi chế biến món ăn.
02 Tháng 06, 2022
Tìm hiểu về váng đậu
Bài viết này cung cấp nhiều thông tin về váng đậu như: váng đậu là gì? dùng để làm gì và các tác dụng của váng đậu.