Articles

Nơi bạn sẽ tìm thấy những bài viết về thông tin và kiến thức xoay quanh lĩnh vực ẩm thực và nấu ăn cũng như những mẹo vặt trong nhà bếp.
ốc mít
17 Tháng 06, 2023

Tìm hiểu về ốc mít

quả thanh trà
23 Tháng 03, 2023

Quả thanh trà là quả gì?Cách ăn quả thanh trà

Tìm hiểu về quả thanh trà. Phân loại, tác dụng và cách ăn quả thanh trà.

Cách làm sách bò trắng, sạch và không còn mùi hôi
15 Tháng 01, 2023

Cách làm sách bò, sơ chế tẩy trắng sách bò

Chia sẻ cách làm sách bò, sơ chế tẩy trắng sách bò sạch và không còn mùi hôi để có thể chế biến nó thành các món ăn ngon khác nhau.

Dầu điều là gì
14 Tháng 01, 2023

Dầu điều là gì và để làm gì?

Dầu điều là 1 loại phụ gia có tác dụng tạo màu cho món ăn được làm từ hạt điều đỏ bằng phương pháp chưng cất tại nhà.

Cách chọn su su non
29 Tháng 10, 2022

Cách chọn su su non, tươi ngon

Cách chọn su su ngon đầu tiên là cần phải tươi, không bị dập nát hay nhũn thối. Tiếp đến nên lựa những quả có ít khía cạnh. Đối với su su trơn thì nên ...

cách rán đậu bằng nồi chiên không dầu
30 Tháng 09, 2022

Cách rán đậu bằng nồi chiên không dầu

Nhanh gọn mà vẫn thơm ngon, hãy thử rán đậu phụ bằng nồi chiên không dầu, bạn sẽ thấy vô cùng tiện lợi mà không bị béo.

Cách thắng nước màu
11 Tháng 08, 2022

Cách thắng nước màu bằng đường cát cho các món kho

Cách thắng nước màu từ đường cát trắng để sử dụng nhằm tăng màu sắc cho các món ăn. Làm theo cách này sẽ không gặp phải trường hợp lại đường, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng được 2-3 tuần.

05 Tháng 08, 2022

Cá ngạnh là cá gì và làm món gì ngon?

Cá ngạnh là 1 loài cá da trơn thuộc họ cá lăng chỉ có ở Việt Nam và Trung Quốc. Ở Việt Nam, cá ngạnh phổ biến ở miền Bắc (sông Đà, sông Hồng) và miền Trung (sông Mã). Là loại cá tự nhiên, thịt thơm ngon nên được nhiều người yêu thích.

Mâm cơm cúng rằm tháng 7
28 Tháng 07, 2022

Mâm cơm cúng rằm tháng 7 gồm những gì?

Dưới đây là một số gợi ý về mâm cơm cúng rằm tháng 7 mà bạn có thể tham khảo.

rổ mận hậu
25 Tháng 06, 2022

Ăn mận có nóng không?

Ăn mận có nóng không? Câu trả lời khiến ai cũng bất ngờ. Thực tế, ăn mận với số lượng nhiều sẽ gây hại cho dạ dày, men răng và tạo cảm giác nóng trong, có thể gây mụn nhọt vì cơ thể nạp nhiều đường.

nấm rơm
12 Tháng 06, 2022

Tìm hiểu về nấm rơm

Bài này cung cấp những thông tin về nấm rơm, giá trị dinh dưỡng, tác dụng và những lưu ý khi sử dụng nấm rơm.

08 Tháng 06, 2022

Ớt hiểm là ớt gì?

Ớt hiểm là một loại ớt thuộc loài ớt cựa gà, có thích thước nhỏ (2-3cm), độ cay mạnh, có màu xanh/đỏ/vàng hoặc tím thậm chí là đen, thường mọc ở Đông Nam Á và cả Ấn Độ.

đậu đỏ
05 Tháng 06, 2022

Tìm hiểu về đậu đỏ

Tìm hiểu về những tác dụng của đậu đỏ đối với sức khỏe và cách chế biến đậu đỏ trong nấu ăn và làm đẹp.

rau cải xoong
04 Tháng 06, 2022

Rau cải xoong

Cải xoong là loại rau phát triển mạnh vào mùa đông, có vị hơi hăng và cay nhưng được dùng để chế biến nhiều món ngon như luộc, xào, nấu canh, nhúng lẩu

cutlery cutlery icon