Làm bột đậu đỏ tắm trắng có cần rang không?
Khi làm bột đậu đỏ để tắm trắng hoặc đắp mặt thì không nhất thiết phải rang nhưng nên rang vì những lợi ích sau:
- - Hạn chế được tình trạng bột đậu đỏ bị hôi.
- - Bảo quản được lâu hơn so với bột đậu đỏ tươi.
- - Có thể pha với nước đun sôi để uống.
Nếu sử dụng bột đậu đỏ cho mục đích đắp mặt nạ hoặc tắm trắng với số lượng ít và dùng trong thời gian ngắn thì không cần rang. Việc rang đậu đỏ trước khi xay bột không làm tăng hay giảm chất lượng của bột. Mục đích của việc rang là để loại bỏ hàm lượng nước có trong đậu đỏ => giúp bột khô và tơi hơn nên sẽ bảo quản được lâu hơn. Ngoài ra, khi rang chín thì cũng dùng được vào những mục đích khác như pha để uống ngoài việc đắp mặt và tắm trắng.
Một số công thức cách làm bột đậu đỏ khác có hướng dẫn bạn ngâm đậu đỏ trước khi rang. Tuy nhiên không nên làm như vậy bởi nó đi ngược lại mục đích loại bỏ nước và càng làm cho việc rang mất thời gian hơn mà thôi.