Các món ăn với rau ngải cứu

Gà ác tiềm thuốc bắc hay còn gọi là gà ác tần thuốc bắc là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những người vừa ốm dậy. Để làm gà tiềm (gà tần) ngon, bạn nên chọn gà ác hoặc gà ta, không nên chọn gà công nghiệp, trong đó gà ác là thích hợp để nấu món này nhất.

Tác dụng và cách làm trứng vịt lộn hầm ngải cứu - món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe, có tác dụng hoạt huyết, trị chứng đau đầu, cải thiện cân nặng, tăng cường sinh lý...

Trứng rán ngải cứu có vị đắng nhẹ, nhưng càng ăn càng 'nghiền' bởi sự bùi bùi và ngậy thơm, xốp mềm của trứng gà.

Óc trần ngải cứu thơm ngon, đặc biệt óc được sơ chế kỹ nên không hề bị tanh, trái lại rất ngậy, vị đậm đà trong khi đó ngải cứu có vị đắng nhẹ, hương vị hòa quyện vô cùng.