Các món ốc ngon

Cách làm 5 món ốc đơn giản và dễ làm tại nhà.
bún ốc

Bún ốc

Hướng dẫn chi tiết cách nấu bún ốc kiểu Bắc với đầy đủ các nguyên liệu cần thiết như chuối đậu, giò tai, thịt bò...

NGUYÊN LIỆU

ốc móng tay xào rau muống

Ốc móng tay xào rau muống

Ốc móng tay xào rau muống là món ăn giàu chất dinh dưỡng, lại thơm ngậy giòn bùi rất đưa miệng. Món này thực hiện khá cầu kỳ, tuy nhiên thành phẩm của nó lại khiến cho bất cứ người nào khi thưởng thức cũng cảm thấy hài lòng.

NGUYÊN LIỆU

  • Ốc móng tay: 500g
  • Rau muống: 1 bó
  • Tỏi: 3 củ
  • Sả: 5 nhánh
  • Ớt tươi: 1-2 quả
  • Nước mắm
  • Bột ngọt
  • Bột canh
  • Hạt tiêu
ốc luộc

Ốc luộc

Để luộc ốc ngon bạn cần biết cách sơ chế ốc sạch, thời gian luộc ốc và cả cách pha chế nước chấm ốc ăn kèm nữa.

NGUYÊN LIỆU

  • Ốc: 2kg
  • Sả: 6-7 nhánh
  • Gừng: 30g
  • Lá chanh hoặc lá bưởi: 10g
  • Ớt tươi: 4-5 quả
  • Muối hạt: 1/2 thìa cà phê
  • Đường: 1/2 thìa cà phê
ốc hương xào bơ tỏi

Ốc hương xào bơ tỏi

Nếu là tín đồ của các món ốc thì các bạn đừng bỏ qua cách làm ốc hương xào bơ tỏi siêu ngon này của Cook béo, chắc chắn thành phẩm sẽ khiến cho bạn cảm thấy rất hài lòng đấy.

NGUYÊN LIỆU

  • Ốc hương: 250g
  • Tỏi: 3 củ
  • Gừng: 1 đốt
  • Sả: 3 nhánh
  • Dầu hào
  • Dầu màu điều (nếu muốn tạo màu)
  • Đường
  • Muối hạt
  • Ớt tươi: 3 quả
  • Rau răm ăn kèm
ốc móng tay xào bơ tỏi

Ốc móng tay xào bơ tỏi

Tự làm ốc móng tay xào bơ tỏi tại nhà vừa dễ thực hiện, tiết kiệm chi phí và đặc biệt đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Đây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích và còn là món nhậu rất hấp dẫn.

NGUYÊN LIỆU

  • Ốc móng tay: 500g
  • Bơ thực vật hoặc bơ lạt: 30g
  • Tỏi: 2 của
  • Sả: 5 nhánh
  • Ớt tươi: 2-3 quả
  • Rau răm để ăn kèm
  • Dầu màu điều
  • Gia vị: Dầu hào, đường
Tổng số 5