Món ngon từ su su

Cách làm 5 món su su đơn giản và dễ làm tại nhà.
su su luộc

Su su luộc

Tuy đơn giản, dân giã nhưng quả su su luộc lại rất dễ ăn và bổ dưỡng cho sức khỏe.

NGUYÊN LIỆU

  • Su su: 3 quả
  • Cà rốt: 1 củ
  • Muối hạt
su su xào trứng

Su su xào trứng

Có thể dùng quả su su hoặc ngọn su su xào với trứng gà đều ngon mà nhanh gọn, tiết kiệm thời gian.

NGUYÊN LIỆU

  • Su su non: 1 quả
  • Trứng gà: 2 quả
  • Hành khô
su su xào thịt bò

Su su xào thịt bò

Ngọn su su xào thịt bò có độ giòn và ngọt rất dễ ăn. Đây cũng là 1 món thịt bò xào mà bạn nên thường xuyên chế biến.

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt bò: 200g
  • Ngọn hoặc quả su su: 500g
  • Dầu hào
  • Nước tương
  • Hạt nêm
  • Các gia vị thông thường
su su xào tỏi

Su su xào tỏi

Ngọn su su xào tỏi hấp dẫn người ăn bởi độ giòn mà ít món rau xào nào có được. Đây cũng là món khai vị thường thấy khi đi ăn ngoài hàng. Cách làm dưới đây sẽ giúp món ăn của bạn giữ được màu xanh, giòn và thơm.

NGUYÊN LIỆU

  • Ngọn su su non: 500g
  • Tỏi: 1 củ
  • Các gia vị thông thường
su su muối

Su su muối

Ngoài su su luộc, su su xào trứng, su su xào thịt bò... thì su su muối chua ngọt cũng là 1 món ăn dân dã, lạ miệng bởi độ giòn của su su.

NGUYÊN LIỆU

  • Su su: 2 quả
  • Muối hạt
  • Tỏi: 1 củ
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Dấm gạo: 300ml
  • Đường trắng: 200g
  • Hũ hoặc âu thủy tinh
Tổng số 5