Cá chiên nước mắm
Cách làm cá chiên nước mắm với tỏi, ớt, thì là ngon đậm đà, đặc biệt lớp cá bên ngoài vẫn giòn rụm, bùi ngậy.
Các món mặn
Sắp xếp theo:
Vịt xào sả ớt
Vịt xào sả ớt là món ăn ngon khó có thể bỏ qua khi chế biến loại nguyên liệu này. Thịt vịt có độ xém cạnh bùi ngậy, bên trong thịt vẫn giữ được độ ẩm, hương vị đậm đà quyện với cay nồng của ớt, thơm thanh của sả vô cùng hấp dẫn.
Thịt đông
Hướng dẫn cách nấu thịt đông từ thịt chân giò và thịt tai lợn cùng mộc nhĩ và cà rốt sao cho ngon, khi ăn có vị thanh không bị ngấy.
Gà xào sả ớt
Chi tiết cách làm món thịt gà xào sả ớt ngon đậm đà. Thịt gà giòn, thơm mùi gừng sả rất thích hợp làm món chính trong bữa cơm gia đình.
Chủ đề thuộc "Món mặn"
Bò kho gừng
Cách nấu món thịt bò kho gừng sả ngon chuẩn vị. Thịt bò mềm và đậm đà, quyện mùi thơm ấm nồng của gừng, không hề bị dai cứng.
Gà kho lá chanh
Cách làm gà kho lá chanh với gừng ngon đậm đà. Món ăn dân dã này dễ thực hiện, nhanh gọn, lại rất thơm ngon và đưa cơm, mang đậm hương vị quê hương của người Việt Nam.
Sườn xào chua ngọt
Cách làm sườn xào chua ngọt này không chiên sườn nên chỉ mất 30 phút để hoàn thành, sườn vẫn mềm và róc xương, thích hợp cho người bận rộn.
Sườn kho tiêu
Đánh bay cả nồi cơm với cách làm món sườn kho tiêu thơm phức, miếng thịt sườn mềm, đậm đà và quyện vị bùi ngậy của hạt tiêu đen và tiêu xanh.
Cá chim sốt cà chua
Để làm cá chim sốt cà chua ngon, quan trọng nhất phải khử được vị tanh của cá chim. Ngoài ra, bạn cũng cần thực hiện thêm 1 bước trước khi sốt cá chim với cà chua để thịt cá được đậm đà và có độ dai, bùi ngậy hơn.
Mực chiên nước mắm
Cách làm mực chiên nước mắm ngon, vị mặn ngọt hòa quyện vừa miệng của Cookbeo. Đặc biệt, mực thơm và không hề bị dai, khô do được nấu trong thời gian rất hợp lý.
Cá trắm kho nghệ miền trung
Cách kho cá trắm với nghệ, hành tăm và lá nghệ tươi ngon đậm đà, đảm bảo bạn phải nấu nhiều cơm hơn bình thường.
Cá thu kho thơm
Cách làm món cá thu kho thơm (khóm/dứa) đơn giản tại nhà với gừng, tiêu, ớt ngon đậm đà tốn cơm.
Bò kho tiêu
Hướng dẫn chi tiết cách làm món thịt bò kho tiêu xanh tại nhà qua 3 bước. Món bò kho tiêu không những ngon mà còn đẹp mắt như ngoài hàng.
Ngan xào sả ớt
Ngan xào sả ớt giòn, ăn bùi bùi và hấp dẫn người ăn với hương vị thơm nức, đậm đà, hòa quyện của sả ớt và gia vị.
Tôm nõn rim thịt
Đổi món cho bữa tối của gia đình với cách làm món tôm nõn rim thịt mặn ngọt. Đây là một món ăn mặn đưa cơm bởi hương vị thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.
Ếch xào lá lốt
Khi làm ếch xào lá lốt, bạn cần chú ý một chút trong khâu sơ chế để làm sạch và khử mùi tanh của thịt ếch. Đây là một món ngon từ thịt ếch cùng với ếch xào măng, ếch xào sả ớt... tuy nhiên cách làm đơn giản và nhanh gọn hơn.
Sườn ram nước dừa
Sườn ram nước dừa rất đưa miệng hao cơm. Sườn mềm, có vị mặn ngọt hòa quyện rất vừa phải, đặc biệt hấp dẫn người dùng bởi màu nâu đỏ cánh gián bóng bẩy đẹp mắt và hương thơm nức mũi.
Mắm tép chưng thịt
Chỉ trong vòng 10-15 phút, bạn đã có thể hoàn thiện món mắm tép chưng thịt thơm ngon, đậm đà khi áp dụng theo cách làm này.