Bánh ngào
Cách làm bánh ngào mật Nghệ An thơm phức mùi nếp, ấm nồng vị gừng và ngọt ngào của mật mía sẽ được chia sẻ chi tiết trong bài viết này.
Món ăn vặt
Sắp xếp theo:
Bánh sắn
Khi làm bánh sắn nướng, các bạn cần ngâm sắn kỹ, luộc chín và đặc biệt lúc cho nước cốt dừa để nhồi bánh cần cho 1 lượng phù hợp để tránh bánh sắn quá ướt và bị nhão.
Ngô luộc
Luộc ngô tưởng chừng như đơn giản, nhưng luộc trong bao lâu thì ngô chín và làm sao để ngô luộc căng mọng, mướt ngọt thì nhiều người chưa biết.
Nướng ngô bằng nồi chiên không dầu
Nướng ngô bằng nồi chiên không dầu rất tiện lợi, hương vị thơm ngon và sạch sẽ. Trong bài viết này Cookbeo sẽ chia sẻ với các bạn 2 cách nướng ngô là nướng ngô bình thường và nướng ngô có phết sốt cay để thay đổi, nhâm nhi ăn vặt vào những ngày trời se lạnh hay vào đông.
Cua đồng rang muối
Hướng dẫn chi tiết cách làm cua đồng rang muối giòn rụm, muối phủ thơm ngậy, đậm đà vừa ăn, thêm chút lá chanh và sả chiên giòn siêu ngon và hấp dẫn.
Thịt bò chiên xù
Hướng dẫn chi tiết cách làm món thịt bò chiên xù kiểu thái với bột chiên giòn và bột chiên xù. Chấm tương ớt hoặc tương cà đều ngon.
Sắn hấp cốt dừa
Hướng dẫn cách làm món sắn hấp cốt dừa với cách làm chuẩn để khử hết chất nhựa, độc hại, đồng thời canh nhiệt độ để sắn hấp chín dẻo, ngọt thơm.
Cánh gà chiên bằng nồi chiên không dầu
Cánh gà chiên bằng nồi chiên không dầu vàng ruộm, lớp da gà rám giòn bóng bẩy, bên trong thịt vẫn giữ được độ mềm ẩm.
Xôi sườn cay
Bạn có thể làm xôi sườn cay tại nhà thật ngon với cách làm mà Cookbeo chia sẻ chi tiết trong bài viết này. Xôi dẻo thơm, sườn mềm ẩm, đậm đà và cay nồng, rất thích hợp để thưởng thức vào những lúc trời se lạnh hay vào đông.
Sụn gà cháy tỏi
Sụn gà cháy tỏi hấp dẫn người thưởng thức ở hương vị đậm đà, sụn gà chiên có màu vàng ruộm đẹp mắt, giòn rụm, không hề bị khô. Kết hợp thêm tỏi phi bùi ngậy càng giúp cho món chiên này thêm phần lôi cuốn.
Vịt lộn um bầu
Vịt lộn um bầu có độ bùi của trứng non, ngọt dịu của bầu, mát thanh của mồng tơi, thoảng thơm rau răm và cay nồng của gừng, ớt. Đây là một món ăn nổi tiếng của Huế và Đà Nẵng, được rất nhiều người yêu thích.
Ngao hoa hấp
Ngao hoa hấp với sả ớt và gừng thơm lừng ngọt thịt, là món ăn chơi vô cùng hấp dẫn. Thịt ngao hoa dày mình, săn chắc chấm muối tiêu chanh ngon xuýt xoa.
Cá khoai chiên giòn
Làm món cá khoai chiên giòn, vàng ruộm, thơm ngon hấp dẫn chỉ với 1 gói bột chiên giòn và thêm 1 ít bột chiên xù.
Dưa bở dầm đường
Dưa bở dầm đường là món ăn dân dã, nhưng nó lại có tác dụng giải nhiệt rất tốt, đặc biệt vào mùa hè nóng bức.
Mía ướp hoa bưởi
Vào cuối Xuân, đầu Hạ, khi hoa bưởi nở trắng muốt, thơm lừng trong các gánh hàng hoa trên phố, bạn hãy mua và về ướp cùng với mía. Đây là thức quà ngọt lành, mát thơm, rất nhẹ nhàng nhưng lại khiến người ta thích thú khi thưởng thức, đặc biệt khi nhâm nhi với chén trà, chiếc bánh ngọt, cùng vui vầy chuyện trò bên người thân và bạn bè.
Sụn gà chiên giòn lắc phô mai
Ngoài sụn gà rang muối hay sụn gà cháy tỏi, bạn hãy thử làm sụn gà chiên giòn lắc phô mai. Chắc chắn hương vị giòn ngon của món ăn vặt thú vị này sẽ hấp dẫn bạn và gia đình.
Sụn ức gà rang muối
Sụn ức gà rang muối giòn rụm, vàng ruộm, hương vị đậm đà và thơm nức mũi. Đặc biệt, công thức bột rang muối mà Cookbeo chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn tự tin hơn khi thực hiện các món rang muối hấp dẫn khác như gà rang muối, vịt rang muối, ếch rang muối...