Cách làm nước ép củ dền đỏ
Hướng dẫn cách làm nước ép củ dền đỏ với cam và cà rốt để uống rất tốt cho sức khỏe kể cả bà bầu.
Bạn có nhiều lựa chọn để kết hợp khi làm nước ép củ dền như:
- Cà rốt
- Táo
- Cam
- Chuối
- Xoài
- Dâu tây
- Cần tây...
Tất cả đều có chung cách thức hiện đồng thời tỷ lệ các nguyên liệu hoàn toàn phụ thuộc vào sở thích và khẩu vị của bạn.
Củ dền có vị hơi hăng hăng, ngái ngái mùi đất nên không phải ai cũng thấy ngon ngay lần đầu tiên. Tuy nhiên nó vẫn dễ uống hơn nước rau diếp cá và nước ép cần tây.
Nguyên liệu
- 1 củ dền đỏ nhỏ
- 1 quả cam
- 2 củ cà rốt
- 1 thìa canh đường (nếu thích)
Cách làm
Sơ chế nguyên liệu
Củ dền gọt vỏ, thái hạt lựu.
Cam vắt lấy nước, lọc bỏ hạt.
Cà rốt gọt vỏ, thái miếng dài cho vừa miệng máy ép.
Cách làm nước ép củ dền
Cho củ dền và cà rốt vào máy ép, ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố thì thái nhỏ hơn và xay với chút nước lọc rồi lọc qua rây.
Tiếp đó pha lẫn hỗn hợp thu được với nước cam cùng 1 thìa canh đường. Thêm đá nếu muốn uống lạnh. Nên uống ngay, để lâu nước ép củ dền và cam dễ bị đắng.
Mẹo & lưu ý
- Nếu không dùng cam bạn nên vắt vào ly nước ép 1 ít nước cốt chanh hoặc quất để tạo 1 chút vị mua và mùi thơm.
- Củ dền nhỏ thường ngon hơn củ dền to. Củ có đáy nhọn và tròn sẽ ngon hơn củ có đáy phẳng.
- Tránh nhầm lẫn củ dền với củ cải đường
Nguồn tham khảo
Tác dụng củ nước ép củ dền
Nước ép củ dền có tác dụng điều hòa huyết áp, tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch, não bộ, cải thiện hiệu suất chơi thể thao nếu dùng trước khi tập luyện 2-3 giờ, tạo cảm giác no và nhanh no nên thích hợp cho người muốn giảm cân. Nó cũng là thực phẩm nhiều chất xơ, nhiều nước, nhiều sắt nhưng vẫn có protein. Xem 16 điều về củ dền có thể bạn chưa biết để biết thêm chi tiết.
Lưu ý, người bị bệnh sỏi thận, huyết áp thấp không nên và hạn chế khi sử dụng.
