Sinh tố dưa hấu

02 Tháng 07, 2021 3 phút đọc

Sinh tố dưa hấu không có nhiều cách mix với nguyên liệu khác như sinh tố bơ. Nếu muốn, bạn có thể mix sinh tố dưa hấu với sữa chua. Ngoài ra còn có thể mix với chuối hay xoài hoặc cam nhưng không phổ biến.

Sinh tố dưa hấu
Sinh tố dưa hấu

Hãy dành 1 phút để xem sinh tố dưa hấu có những đặc điểm gì thú vị và phù hợp với ai.

Đầu tiên, khác với bơ, dưa hấu chứa rất ít calo. Một ly nước ép dưa hấu chỉ chứa 46 calo nhưng lại chứa nhiều Vitamin C và A đồng thời dưa hấu cũng là loại trái cây chứa rất nhiều nước (92%).

Sinh tố dưa hấu
Ăn dưa hấu là 1 cách bổ sung nước hiệu quả.
154g dưa hấu chứa
Vitamin C 21%
Vitamin A 18%
Kali 5%
Magiê 4%
Vitamin B1, B5 và B6 3%

Các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu các hợp chất có trong dưa hấu và kết luận hợp chất cucurbitacin E và lycopene có trong dưa hấu có tác dụng chống ung thư.

Dưa hấu cũng tốt cho tim mạch và đôi mắt nhờ thành phần lycopene, citrulline và các khoáng chất khác giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.

quả dưa hấu
Người tập gym và người chơi thể thao nên sử dụng dưa hấu vì nó giúp giảm đau cơ. Axit amin Citrulline có trong dưa hấu có tác dụng giúp giảm đau cơ.

Vì chứa nhiều Vitamin A và C đồng thời giàu chất xơ nên dưa hấu cũng tốt cho da và tóc. Hệ tiêu hóa cũng hoạt động tốt hơn nếu thường xuyên ăn dưa hấu.

Các câu hỏi thường gặp

Dưa hấu nóng hay mát?

Không như nhiều quan điểm cho rằng ăn dưa hấu bị nóng. Trên thực tế dưa hấu là thực phẩm mát. Thật vậy, thành phần dinh dưỡng của dưa hấu chứa nhiều Vitamin và nước giúp làm mát cơ thể.

Dưa hấu bao nhiêu calo?

Một ly nước ép dưa hấu 240 ml chứa khoảng 46 calo. Ít hơn nhiều so với bơ, chuối. Dưa hấu là loại trái cây tuyệt vời nên có trong thực đơn nếu bạn đang muốn giảm cân.

Khẩu phần ăn: 3
Thời gian chuẩn bị: 7 phút
Thời gian nấu: 3 phút

Nguyên liệu

  • 1/2 quả dưa hấu ~ 1,5kg
  • Sữa tươi có đường hoặc không đường
  • Sữa đặc
  • Máy xay sinh tố
nguyên liệu làm Sinh tố dưa hấu
Nguyên liệu cho món Sinh tố dưa hấu

Lưu ý về nguyên liệu

Nên dùng thêm 1 vỉ sữa chua để tăng hương vị, hỗ trợ hệ tiêu hóa, rất tốt cho trẻ nhỏ.

Có thể thêm cam, xoài hoặc chuối nếu muốn.

Cách làm

Cách làm sinh tố dưa hấu

Dưa hấu gọt vỏ, thái miếng. Dùng dao tách bớt hạt. Đá bào vụn hoặc đập nhỏ.

Cho dưa hấu, sữa tươi, sữa đặc và đá bào vào máy xay sinh tố. Dưa hấu rất dễ xay nên thời gian xay rất nhanh.

gọt dưa hấu
Gọt dưa hấu
làm sinh tố dưa hấu
Thêm sữa tươi, sữa đặc và đá bào
xay sinh tố dưa hấu
Xay sinh tố dưa hấu với lõi lọc hạt
rót sinh tố dưa hấu
Rót sinh tố ra ly và thưởng thức

Nên dùng loại máy xay có lõi lọc để học hạt còn sót trong quá trình sơ chế. Tùy loại dưa hấu, có quả ngọt, quả nhạt mà điều chỉnh lượng sữa thêm vào sao cho vừa vị.

Bài viết này có hữu ích với bạn không?

Đánh giá & Bình luận

Không thể ăn nổi
cutlery cutlery icon