Củ cải trắng xào thịt lợn
Củ cải trắng xào ngọt dịu, có chút đắng nhẹ kết hợp với thịt lợn mềm mọng rất ngon miệng. Đặc biệt món ăn này có nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chống viêm rất tốt.
Các món mặn
Sắp xếp theo:
Thịt xào mắm ruốc
Thịt xào mắm ruốc có hương vị đậm đà, màu sắc hấp dẫn, ăn rất đưa miệng và tốn cơm. Món thịt xào này ăn kèm với dưa leo, khế chua và chuối xanh rất hợp vị.
Vịt kho gừng
Vịt kho gừng nấu theo kiểu miền Bắc nên không dùng nước dừa, ngon đậm đà và rất đưa cơm. Đây là món ngon không thể thiếu khi trời vào đông.
Gà kho nghệ
Gà kho nghệ kết hợp thêm với sả, gừng rất ngon. Thịt gà kho có độ đậm đà, có màu vàng ươm đẹp mắt, thơm nức hương thơm của nghệ, thanh thanh của sả và nồng ấm của gừng.
Chủ đề thuộc "Món mặn"
Thịt heo kho tiêu
Thịt heo kho tiêu là món kho có độ thơm bùi, đậm đà đưa cơm, hấp dẫn không hề kém cạnh thịt rang cháy cạnh hay thịt kho tàu. Cùng tìm hiểu cách làm thịt heo kho tiêu ngon trong bài viết này.
Gà xào nấm
Gà xào nấm là một món xào ngon, có nhiều giá trị dinh dưỡng. Thịt gà kết hợp với các loại nấm như nấm kim châm, nấm rơm, nấm hương... cho hương vị vừa đậm đà lại có độ thanh vô cùng hấp dẫn.
Cá thu sốt cà chua
Cá thu sốt cà chua là món ăn ngon và bổ dưỡng, tuy nhiên nếu chế biến không khéo thì vẫn còn mùi tanh đặc trưng của cá.
Ếch xào măng
Khi làm ếch xào măng, bạn cần chú ý đến khâu sơ chế thịt ếch sao cho sạch, không còn mùi tanh và luộc măng kỹ 1 chút để loại bỏ hết các hóa chất ngâm măng. Cùng với đó là kết hợp thêm 1 số nguyên liệu và gia vị như lá lốt, ớt, bột nghệ, tiêu... để món ếch xào măng thêm phần hấp dẫn.
Cá nục kho cà chua
Cá nục là loại cá có nhiều thịt ít xương, thịt cá ngọt bùi, béo và thơm ngon. Hôm nay Cookbeo sẽ làm món cá nục kho cà chua, món ăn này rất tốn cơm, là một món kho mặn hấp dẫn từ cá mà các bà nội trợ không nên bỏ qua.
Cá chim kho riềng
Cá chim kho riềng đậm đà, chắc thịt và rất đưa cơm. Đây là một trong những món cá kho ngon lại nhiều dinh dưỡng mà các bà nội trợ không nên bỏ qua.
Cá trắm kho nghệ
Cá trắm kho nghệ có màu vàng nâu đỏ đẹp mắt, thơm nức mũi. Cá đậm đà, quyện với vị thơm của nghệ, gừng, thoảng chút cay nồng rất hấp dẫn.
Bí xanh xào thịt bò
Bí xanh xào thịt bò có vị ngọt thanh, rất dễ ăn. Món xào ngon này chế biến cũng rất đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian.
Ếch xào cà tím
Ếch xào cà tím thơm, dễ ăn, đặc biệt rất thích hợp để chế biến và thưởng thức vào những ngày trời se lạnh.
Thịt rang cháy cạnh
Cookbeo chia sẻ 1 cách làm thịt rang cháy cạnh mới sau nhiều lần thử nghiệm thấy rất ngon, đẹp và hợp khẩu vị.
Tôm rim mặn ngọt
Tôm rim mặn ngọt có vị thơm đặc trưng của nước mắm quyện với độ sánh của đường, thịt tôm đậm đà, ngọt thịt nhưng lại không hề bị khô quắt.
Thịt kho tiêu
Cách làm món thịt kho tiêu đạt chuẩn có màu cam đỏ đẹp mắt, nước sốt sánh quyện, thơm lừng mùi thịt quyện với tiêu đen xay. Đậm đà và rất đưa cơm.
Sườn kho thơm
Sườn non kho thơm, hay còn có tên gọi khác là sườn non kho khóm hoặc sườn non kho dứa tùy thuộc vào từng vùng miền.
Cá nục sốt cà chua
Cá nục sốt cà chua muốn ngon thì nên kho cá thật lâu cùng với cà chua để cá thấm gia vị, nhừ xương và thịt thơm ngon, không hề bị tanh.