Ẩm thực miền Nam

Thịt kho mắm ruốc
Thịt kho mắm ruốc
Để làm thịt kho mắm ruốc ngon và chuẩn vị, bạn cần mua được đúng mắm ruốc Huế và cần phải có đường, sả và ớt.
Cút lộn xào me
Cút lộn xào me
Cách làm cút lộn xào me thơm nức mũi, trứng cút không bị nát, nước sốt me sánh mịn, vị chua cay mặn ngọt hòa quyện và hấp dẫn người ăn ở độ bùi ngậy siêu hấp dẫn nữa sẽ được chia sẻ trong bài viết này.
Mực xào sa tế
Mực xào sa tế
Làm mực xào sa tế ngon, giòn, thơm và đậm đà, lại còn đẹp mắt theo cách mà Cookbeo chia sẻ trong bài viết dưới đây.
Tôm kho tàu
Tôm kho tàu
Tôm kho tàu là món ăn mang đậm hương vị miền Tây, và để nấu món ăn này được ngon và đúng vị, bạn không thể bỏ qua 2 điều này.
Mướp đắng nhồi thịt
Mướp đắng nhồi thịt
Nấu canh mướp đắng nhồi thịt theo cách này sẽ giảm tối đa vị đắng giúp dễ ăn hơn. Một món ăn rất tốt cho sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua.
đĩa cá thu kho thơm
Cá thu kho thơm
Cách làm món cá thu kho thơm (khóm/dứa) đơn giản tại nhà với gừng, tiêu, ớt ngon đậm đà tốn cơm.
Gỏi gà bắp cải
Gỏi gà bắp cải
Bằng việc sử dụng cả bắp cải tím và bắp cải trắng kết hợp tỷ lệ nước mắm chua ngọt. Cách làm gỏi gà bắp cải rau răm này chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị của cả nhà.
Cà ri vịt
Cà ri vịt
Hướng dẫn chi tiết và đầy đủ giúp bạn nấu cà ri vịt nước cốt dừa ngon như ngoài hàng, đậm vị miền Tây.
món sườn kho thơm
Sườn kho thơm
Sườn non kho thơm, hay còn có tên gọi khác là sườn non kho khóm hoặc sườn non kho dứa tùy thuộc vào từng vùng miền.
Tôm rim nước dừa
Tôm rim nước dừa
Cách làm tôm rim nước dừa ngon, tôm thấm đẫm vị ngọt, béo ngậy của dừa, quyện với gia vị đậm đà, ăn rất tốn cơm.
Bao tử khìa nước dừa
Bao tử khìa nước dừa
Hướng dẫn cách làm bao tử heo khìa nước dừa đơn giản để đổi vị. Món này có thể ăn với cơm, xôi, bánh mì hoặc làm món nhậu lai rai cũng rất thích hợp.
Cá khoai nấu ngót
Cá khoai nấu ngót
Cá khoai nấu ngót ngọt thanh, chua dịu, thơm phức và rực rỡ màu sắc chắc chắn sẽ hấp dẫn bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Lẩu bao tử hầm tiêu
Lẩu bao tử hầm tiêu
Cách nấu lẩu bao tử hầm tiêu xanh cùng với củ quả ngon, thơm, đặc biệt bao tử giòn sật, đậm vị, không hề bị dai và không hôi sẽ được chia sẻ chi tiết trong bài viết này.
gà hấp lá trúc
Gà hấp lá trúc
Không cần phải đến An Giang, giờ đây bạn có thể dễ dàng mua được lá trúc để chế miến món gà hấp lá trúc tại nhà.
cutlery cutlery icon