Đậu phộng rang tỏi ớt
Hướng dẫn cách làm đậu phộng rang tỏi ớt giòn rụm, ăn bùi ngậy, để lâu không bị ỉu. Làm tại nhà trong 2 bước đơn giản.
Món chay
Những món ăn dành cho người ăn chay. Danh sách cách làm 19 món chay đơn giản và dễ làm tại nhà.
Sắp xếp theo:
Muối vừng
Khi làm muối vừng, bạn cần chú ý đến cách rang các nguyên liệu, lượng muối nêm vào và cách bảo quản để muối vừng không bị ỉu, chảy nước hay có mùi dầu.
Rau lang xào tỏi
Tuyệt chiêu làm rau lang xào tỏi xanh giòn, ngon như ngoài hàng mà KHÔNG CẦN CHẦN.
Đậu bắp xào tỏi
Làm thế nào để đậu bắp xào tỏi được giòn, đậu xanh mướt, không chảy nhớt, hương vị đậm đà? Xem ngay.
Măng xào tỏi
Măng xào tỏi nếu được xào ở nhiệt độ và thời gian hợp lý sẽ rất giòn. Đặc biệt nếu thêm loại lá này, món măng xào tỏi tưởng chừng như đơn giản sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.
Rau lang luộc
Rau lang luộc có công dụng rất tốt trong việc tăng cường sức khỏe, giải nhiệt, tiêu viêm, lưu thông huyết khí, hỗ trợ hệ tiêu hóa, trị táo bón, điều hòa kinh nguyệt...
Cải thìa xào dầu hào
Cải thìa xào dầu hào có cách làm tương tự như cải thìa xào tỏi nhưng cách chế biến này tạo cảm giác, ngậy và bùi hơn.
Salad rau mầm
Làm theo cách này, món salad rau mầm trộn sốt mè rang sẽ không hề bị đắng, trái lại rất ngon và thơm.
Bông bí xào tỏi
Cách làm món bông bí xào tỏi thơm ngon, xanh mướt mà không bị đắng, hấp dẫn như ngoài hàng. Ngoài cách xào, khi sơ chế bông bí bạn nhớ ngắt bỏ phần nhụy hoa bên trong.
Su su xào tỏi
Ngọn su su xào tỏi hấp dẫn người ăn bởi độ giòn mà ít món rau xào nào có được. Đây cũng là món khai vị thường thấy khi đi ăn ngoài hàng.
Bắp cải luộc
Bắp cải luộc chấm trứng luộc nước mắm hoặc nước mắm tỏi là món rau dân giã quen thuộc với nhiều người. Khi luộc bắp cải cần có 1 đốt gừng với dậy mùi thơm.
Măng xào chay
Cách làm măng xào chay đơn giản nhưng cần phải biết cách sơ chế thật sạch sẽ để khử được chất độc và các chất ngâm bảo quản
Hoa thiên lý xào tỏi
Hoa thiên lý xào tỏi thích hợp cho người ăn chay hoặc sau những ngày lễ lạt khi đã chán ngán với thịt, tôm, cua, cá...
Củ cải trắng luộc
Cách luộc củ cải trắng thanh đạm chấm xì dầu hoặc kho quẹt vừa dễ ăn lại tốt cho người muốn giảm cân.
Đậu rán
Cách rán đậu phụ ngon giòn không bị sát và cách làm nước chấm đậu rán. Dù là món ăn đơn giản, dân giã nhưng lại là món ăn thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm hàng ngày.
Cải chíp luộc
Khi luộc rau cải chíp, bạn nên cho vài lát gừng và đừng đậy nắp nồi để rau được xanh.
Canh rau ngót chay
Nếu là người ăn chay thì bạn có thể tham khảo cách nấu canh rau ngót chay dưới đây.
Cải chua xào chay
Cải chua xào chay với cà chua dù đơn giản nhưng lại thơm ngon, đưa miệng và hao cơm vô cùng. Cách làm không khó, thời gian thực hiện nhanh gọn, chi phí lại rẻ, thích hợp cho người ăn chay.