Món chính

Cá trắm kho nghệ miền trung

Cách kho cá trắm với nghệ, hành tăm và lá nghệ tươi ngon đậm đà, đảm bảo bạn phải nấu nhiều cơm hơn bình thường.

Sách bò xào dứa

Sách bò xào dứa là một món ngon từ sách bò mà các bạn không nên bỏ qua. Sách bò xào giòn sần sật, quyện với vị chua ngọt dịu và thơm thanh của dứa vô cùng hấp dẫn.

Lưỡi lợn luộc

Để luộc lưỡi lợn ngon, ngoài cách làm sạch lưỡi, khi nấu bạn nhớ cho vào 1-2 củ hành khô nướng để lưỡi được thơm.

Cá rô phi chiên giòn

Cách rán cá phô phi giòn ngon không vỡ nát cùng cách pha nước chấm mắm tỏi ớt hợp vị rất tốn cơm

Cá basa kho tiêu

Cách làm món cá basa kho tiêu với gừng, riềng ngon đậm đà và không tốn nhiều thời gian. Cá basa không quá đắt, thịt mềm và béo, là một gợi ý cho món cá kho mà bạn không nên bỏ qua.

Thịt ba chỉ luộc

Thịt ba chỉ luộc theo cách này chỉ có ngon, mềm, ngọt thịt, chấm cùng với nước mắm tỏi ớt hay mắm nêm là ngon "số dzách".

Thịt bò xào nấm đùi gà

Thịt bò xào nấm đùi gà rất ngon, đặc biệt chỉ cần một vài bí quyết nhỏ, bạn sẽ xào ngay được 1 đĩa thịt bò mềm, đậm đà, nấm đùi gà thơm phức, mướt mịn.

Cá diếc nấu rau răm

Cá diếc nấu rau răm là món ăn dân dã, dù không phải là cao lương mỹ vị nhưng món canh này lại làm nhiều người gợi nhớ về thời thơ ấu, được thưởng thức vị ngọt thanh ấm nồng từ bát canh cá diếc mẹ nấu ở chái bếp sau hè.

Vịt lộn um bầu

Vịt lộn um bầu có độ bùi của trứng non, ngọt dịu của bầu, mát thanh của mồng tơi, thoảng thơm rau răm và cay nồng của gừng, ớt. Đây là một món ăn nổi tiếng của Huế và Đà Nẵng, được rất nhiều người yêu thích.

Bao tử cá basa xào dưa

Cách làm món bao tử cá basa xào dưa chua để bao tử có độ giòn sần sật khi ăn và dưa có độ chua vừa phải.

Cá diếc kho khế

Hướng dẫn cách làm cá diếc kho khế cùng với riềng, nghệ ngon đậm đà hương vị dân dã quê nhà.

Thịt bò rim

Thịt bò rim là món ăn ngon nổi tiếng ở Hà Tĩnh, thường được chế biến trong những ngày lễ Tết và những dịp đặc biệt. Thịt bò mềm không khô thơm lừng mùi hoa hồi, quế, trần bì cùng với vị ngọt nhẹ của mật mía/mật ong dùng ăn với cơm trắng hoặc bánh chưng đều ngon.

Cá thu nướng kho tiêu

Cách kho cá thu nướng với tiêu, thịt ba chỉ thơm lừng, đậm đà, ngon bá cháy của Cookbeo.

Đậu hũ non sốt thịt bằm

Đậu hũ non sốt thịt bằm mướt mịn, kết hợp với hành tây, ớt chuông nấu lên thơm phức, sánh quyện, ăn hoài không ngán.