Món phụ

Củ cải muối

Học ngay cách làm củ cải muối chua ngọt giòn ngon, không bị úng váng, vị chua cay mặn ngọt hấp dẫn để muối ăn vào mùa đông, vào dịp lễ Tết.

Canh thịt bò nấu dưa chua

Canh thịt bò nấu dưa chua hay còn gọi là canh dưa bò có vị chua dịu dễ ăn, thơm mùi dưa cải muối chua quyện với độ ngọt mềm của thịt bò, ăn cùng cơm và các món rang mặn rất đưa miệng. 

Hến xào rau răm

Cách làm hến xào rau răm hành tây xúc bánh đa hoặc phồng tôm ngon lạ miệng thích hợp cho ngày cuối tuần.

Đậu rán

Cách rán đậu phụ ngon giòn không bị sát và cách làm nước chấm đậu rán. Dù là món ăn đơn giản, dân giã nhưng lại là món ăn thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm hàng ngày.

Canh cua mồng tơi

Áp dụng cách nấu món canh cua này để mồng tơi và mướp chín đều không bị nát, gạch cua đóng bánh thành những tảng lớn, nước canh trong và ngọt.

Dưa cải muối

Với tỷ lệ pha nước muối đường chuẩn trong cách muối dưa cải bẹ này sẽ giúp bạn thành công ngay từ lần đầu tiên. Dưa cải giòn ngon không nhớt, không nổi váng.

Canh kim chi thịt bò

Canh kim chi thịt bò có mùi thơm đặc trưng của kim chi muối, nước canh cay nhưng lại thanh, không gắt. Thịt bò mềm, ngọt quyện với nấm và đậu phụ non, khi ăn cảm thấy rất ngon và vô cùng hấp dẫn.

Canh rau dền

Canh rau dền là món ăn dân dã có tác dụng bổ máu và thanh mát, ăn kèm với cà muối, thịt rang cháy cạnh quả thực rất đưa cơm.

Rau lang xào tỏi

Tuyệt chiêu làm rau lang xào tỏi xanh giòn, ngon như ngoài hàng mà KHÔNG CẦN CHẦN.

Hàu nấu canh chua

Cách làm món ruột hàu nấu canh chua với dứa, cà chua, giá đỗ... Cách làm đơn giản mà thành phẩm thì siêu ngon.

Cà muối

Cách muối cà pháo nguyên quả này sử dụng cà trắng, kết hợp với công thức pha nước ngâm chuẩn để cà muối không bị úng, không nổi váng. Khi ăn rất giòn với vị mặn ngọt chua cay vừa phải.

Canh cà chua trứng

Cách nấu canh cà chua trứng ngon không tanh, rất đơn giản và nhanh gọn. Dùng để chan cơm hoặc chấm rau sống đều ngon.

Canh rau ngót thịt bằm

Canh rau ngót thịt băm (thịt xay) có vị thơm đặc trưng của rau ngót, ngọt mềm của thịt. Nước canh thanh dịu, dễ ăn, tốt cho sức khỏe.

Bắp cải luộc

Bắp cải luộc chấm trứng luộc nước mắm hoặc nước mắm tỏi là món rau dân giã quen thuộc với nhiều người. Khi luộc bắp cải cần có 1 đốt gừng với dậy mùi thơm.