Món ngon từ cá

Cá nướng bằng nồi chiên không dầu

Mách bạn cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon và đậm vị từ cách chuẩn bị nguyên liệu, cách ướp và thời gian nướng thích hợp.

Cá thu sốt cà chua

Cá thu sốt cà chua là món ăn ngon và bổ dưỡng, tuy nhiên nếu chế biến không khéo thì vẫn còn mùi tanh đặc trưng của cá.

Cá nục kho cà chua

Cá nục là loại cá có nhiều thịt ít xương, thịt cá ngọt bùi, béo và thơm ngon. Hôm nay Cookbeo sẽ làm món cá nục kho cà chua, món ăn này rất tốn cơm, là một món kho mặn hấp dẫn từ cá mà các bà nội trợ không nên bỏ qua.

Cá chim kho riềng

Cá chim kho riềng đậm đà, chắc thịt và rất đưa cơm. Đây là một trong những món cá kho ngon lại nhiều dinh dưỡng mà các bà nội trợ không nên bỏ qua.

Cá trắm kho nghệ

Cá trắm kho nghệ có màu vàng nâu đỏ đẹp mắt, thơm nức mũi. Cá đậm đà, quyện với vị thơm của nghệ, gừng, thoảng chút cay nồng rất hấp dẫn.

Cá hấp bia

Cách làm cá hấp bia không tanh, thơm mùi bia quyện với hương vị của sả, gừng, thì là, hành lá, đậm đà khi được ướp với dầu hào, hạt tiêu

Bún cá

Hướng dẫn này sẽ giúp bạn thực hiện nấu món bún cá từ A-Z ngay tại nhà mà ngon như ngoài hàng với cách nấu nước dùng bún cá.

Cá nục sốt cà chua

Cá nục sốt cà chua muốn ngon thì nên kho cá thật lâu cùng với cà chua để cá thấm gia vị, nhừ xương và thịt thơm ngon, không hề bị tanh.

Cá chiên nước mắm

Cách làm cá chiên nước mắm với tỏi, ớt, thì là ngon đậm đà, đặc biệt lớp cá bên ngoài vẫn giòn rụm, bùi ngậy.

Cá khoai chiên giòn

Làm món cá khoai chiên giòn, vàng ruộm, thơm ngon hấp dẫn chỉ với 1 gói bột chiên giòn và thêm 1 ít bột chiên xù.

Canh cá khoai

Cách nấu canh cá khoai nấu chua với dứa siêu ngon, đặc biệt là bí quyết giúp cá khoai không bị vỡ nát và không bị tanh sẽ được bật mí trong bài viết này.

Cá khoai nấu ngót

Cá khoai nấu ngót ngọt thanh, chua dịu, thơm phức và rực rỡ màu sắc chắc chắn sẽ hấp dẫn bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Cá chim sốt cà chua

Để làm cá chim sốt cà chua ngon, quan trọng nhất phải khử được vị tanh của cá chim. Ngoài ra, bạn cũng cần thực hiện thêm 1 bước trước khi sốt cá chim với cà chua để thịt cá được đậm đà và có độ dai, bùi ngậy hơn.

Cá nấu măng chua

Cá nấu măng chua ớt rất ngon, đặc biệt vị chua dịu và cay nồng của măng muối không những đã át đi vị tanh của cá mà còn thấm đẫm vào thịt cá, giúp cho món canh cá thơm và hấp dẫn hơn.