Món ngon từ cá

Cá nục chiên

Cá nục chiên giòn, chấm nước mắm tỏi ớt gừng rất bùi. Đặc biệt, do được sơ chế kỹ và chiên ở mức dầu cũng như nhiệt độ và thời gian thích hợp mà cá nục rất giòn, không hề bị tanh. Và mặc dù là món ăn đơn giản nhưng cá nục chiên lại hấp dẫn người ăn ở sự bùi ngậy, càng ăn càng đưa miệng. 

Cá diếc kho tương

Hướng dẫn cách kho cá diếc với tương và dưa chua ngon đậm đà. Ăn với cơm nóng trong những ngày lạnh thì vô cùng hao cơm.

Bánh đa cá rô

Bánh đa cá rô đồng là món ngon đậm hương vị làng quê Bắc bộ. Món ăn này cầu kỳ trong khâu chế biến nhưng hương vị của nó sẽ khiến bạn khó quên.

Cá chép kho dưa

Cách nấu cá chép kho dưa ngon, cách nêm gia vị cho hợp lý, ngoài ra cá kho dưa sẽ có màu sắc đẹp mắt, không bị nhợt nhạt.

Chả cá ngần

Cách làm chả cá ngần thơm ngon, không tanh, có độ dẻo kết dính, khi rán không bị bục vỡ sẽ có ở bài viết này.

Đầu cá hồi nấu canh chua

Nếu giải quyết được vấn đề khử mùi tanh của đầu cá hồi, bạn sẽ thấy làm món đầu cá hồi nấu canh chua chưa bao giờ đơn giản đến thế.

Cách làm cá bống kho tiêu

Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm cá bống kho tiêu ngon, cứng, con cá keo khô lại, đậm đà vừa vị thì hãy thử tham khảo cách làm mà Cookbeo chia sẻ trong bài viết này.

Cá khoai nấu ngót

Cá khoai nấu ngót ngọt thanh, chua dịu, thơm phức và rực rỡ màu sắc chắc chắn sẽ hấp dẫn bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Cá chim sốt cà chua

Để làm cá chim sốt cà chua ngon, quan trọng nhất phải khử được vị tanh của cá chim. Ngoài ra, bạn cũng cần thực hiện thêm 1 bước trước khi sốt cá chim với cà chua để thịt cá được đậm đà và có độ dai, bùi ngậy hơn.

Cá trê nướng riềng mẻ

Cùng tham khảo cách làm cá trê nướng riềng mẻ bằng nồi chiên không dầu của Cookbeo, cho thành phẩm cá trê nướng thơm nức mũi, hương vị đậm đà, cuốn kèm ăn cùng với rau thơm, củ quả và chấm nước mắm chua ngọt siêu ngon.

Cá bống kho nghệ

Bạn có thể áp dụng cách kho cá bống với nghệ này để chế biến trong những ngày chớm đông, ăn với cơm nóng dân dã mà ngon.

Cá chép sốt cà chua

Để làm cá chép sốt cà chua ngon, bạn cần sơ chế cá kỹ để cá thơm, thịt đậm vị, quyện với vị chua dịu của cà chua tạo thành 1 món ăn hấp dẫn.

Cá chép nấu canh chua

Ngoài cá chép om dưa, thử làm cá chép nấu canh chua với dứa, cà chua thơm thanh dịu mát để chiêu đãi cả nhà.

Cá trắm kho nghệ

Cá trắm kho nghệ có màu vàng nâu đỏ đẹp mắt, thơm nức mũi. Cá đậm đà, quyện với vị thơm của nghệ, gừng, thoảng chút cay nồng rất hấp dẫn.