Canh chua cá ngần
Cách nấu canh chua cá ngần thơm phức, cá không tanh, không bị vỡ nát, màu sắc đẹp mắt, nước canh trong và có vị chua ngọt thanh dịu.
Món ngon từ cá
Sắp xếp theo:
Cá bống cát kho tiêu
Cá bống cát kho tiêu đậm đà, rất đưa cơm. Thịt cá bống rắn chắc, keo lại, thấm đẫm gia vị và có màu nâu đỏ bóng sáng. Đặc biệt hương vị bùi bùi và vị cay nồng của tiêu đen giúp cho cá bống cát kho ngon và hấp dẫn hơn.
Canh chua cá ngạnh
Cá ngạnh ngọt thịt, thơm và có độ ngậy, kết hợp nấu canh chua với măng, dứa quả thực rất ngon và hấp dẫn. Đặc biệt, khi nấu canh chua cá ngạnh bạn nhớ không thể thiếu nghệ và mẻ.
Cá ngạnh kho nghệ
Cách kho cá ngạnh sông ngon nhất với các nguyên liệu cơ bản như nghệ, riềng, tiêu thơm phức, bùi ngậy rất hao cao, nhất là vào những ngày tiết trời mát mẻ.
Cá diếc rán
Cách làm món cá diếc rán giòn với bột bắp cùng cách pha nước chấm mắm tỏi ớt siêu ngon.
Cá trắm kho thịt ba chỉ
Cách kho cá trắm ngon kết hợp với thịt ba chỉ cho miếng cá béo ngậy, không bị khô. Trong bài viết này, Cookbeo cũng sẽ chia sẻ cách kho cá sao cho miếng cá không bị vỡ nát lại có màu đỏ cánh gián đẹp mắt.
Cá Trắm Kho Cà Pháo
Cá trắm kho cà pháo ăn rất bùi, đặc biệt vị chát của cà thấm quyện vào từng thớ thịt giúp món cá kho ngon hơn, ngậy hơn.
Cá kho mắm ruốc
Cá trắm kho mắm ruốc có vị rất thơm ngon, đậm đà và đặc biệt lạ miệng, hương vị khác hẳn so với cách kho cá thông thường. Bắt tay vào làm ngay món cá kho siêu ngon này cùng với Cookbeo.
Cá thu nướng rán giòn
Cách rán cá thu nướng chấm mắm tỏi ớt cay nồng, dù đơn giản nhưng cũng khiến cho bạn phải xuýt xoa vì quá ngon. Và 'cẩn thận' nhé, món cá này sẽ khiến bạn tốn cơm lắm đấy.
Cách kho cá bống cơm ngon
Để kho cá bống cơm ngon, cá săn cứng và keo lại, có màu nâu rám đỏ đẹp mắt thì ở bước cuối cùng, bạn nên kho cá ở nhiệt độ thật lớn. Đồng thời nhớ lắc nồi/chảo để cá không bị dính cháy dưới đáy.
Cá nướng bằng nồi chiên không dầu
Mách bạn cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon và đậm vị từ cách chuẩn bị nguyên liệu, cách ướp và thời gian nướng thích hợp.
Cá nấu canh chua với quả thanh trà
Khi nấu canh chua cá, ngoài cà chua, dứa, dấm bỗng, mẻ hay dưa cải muối... bạn hãy thử kết hợp nấu cùng với quả thanh trà, chắc chắn hương vị chua ngọt dịu và thanh thơm sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng ngon miệng.