Khổ qua xào trứng
Làm thế nào để khổ qua xào trứng ngon, đặc biệt là khổ qua không bị đắng? Bí quyết sẽ được chia sẻ ở bài viết này.
Món phụ
Sắp xếp theo:
Canh mồng tơi nấu tôm tươi
Canh mồng tơi nấu tôm có vị ngọt thanh, mùi thơm dìu dịu rất dễ chịu. Nếu có bát cà muối giòn tan ăn kèm thì quả là 'số dzách'.
Bông bí xào tỏi
Cách làm món bông bí xào tỏi thơm ngon, xanh mướt mà không bị đắng, hấp dẫn như ngoài hàng. Ngoài cách xào, khi sơ chế bông bí bạn nhớ ngắt bỏ phần nhụy hoa bên trong.
Su hào muối
Tham khảo cách muối su hào cà rốt chua ngọt vừa vị, giòn sần sật, để lâu không hề bị úng, váng của Cookbeo, rất dễ làm, nhanh gọn mà thành phẩm vô cùng hấp dẫn. Su hào cà rốt muối chua ngọt dùng ăn kèm với thịt rang cháy cạnh, cá kho hay cơm rang rất ngon.
Chủ đề thuộc "Món phụ"
Su hào xào trứng
Cách làm món su hào xào trứng cùng ớt sừng vừa nhanh gọn lại ngon miệng và đẹp mắt.
Canh khoai sọ
Một trong những cách nấu canh khoai sọ ngon, đó là kết hợp với xương sườn heo. Cùng với đó là thời gian nấu sao cho canh khoai sọ có độ sánh dẻo nhưng miếng khoai lại không hề bị nát.
Thịt bò xào hoa thiên lý
Thịt bò xào hoa thiên lý có hương vị ngọt dịu đặc trưng của hoa thiên lý, thịt bò mềm và đậm đà nên khá lạ miệng khi ăn.
Măng tây xào tôm
Cách làm món măng tây xào tôm vừa ngon vừa đẹp mắt, lại bổ dưỡng sức khỏe với 3 bước thực hiện đơn giản và nhanh gọn dưới đây.
Lòng gà xào mướp
Lòng gà xào mướp có mùi thơm đặc trưng của mướp hương, lòng gà giòn sần sật, không hề bị hôi và hấp dẫn người ăn bởi vị đậm đà. Đặc biệt chỉ với 1 vài chú ý nhỏ, bạn đã có thể giúp món ăn đẹp mắt hơn nhờ biết cách thái mề gà hay xào làm sao cho mướp vẫn giữ được độ xanh mà không bị nhũn nát, xỉn màu.
Khoai tây xào cà chua
Cách làm món khoai tây xào cà chua thơm ngậy, dễ ăn, đưa miệng và hao cơm. Khi xào khoai tây, không xào ở lửa quá lớn, dễ khiến cho khoai tây bị...
Tiết lợn luộc
Cách luộc tiết lợn ngon, mềm, không bị xốp và rỗ, khô cần chú ý đến 3 vấn đề quan trọng, thứ 1 là tỷ lệ nước để hãm tiết và thời gian luộc cũng như nhiệt độ bếp khi nấu.
Măng tây xào tỏi
Khi làm măng tây xào tỏi, bạn cần chú ý đến nhiệt độ bếp để măng tây xào được giòn, không bị cháy mà vẫn giữ được màu xanh mướt.
Lòng gà xào dứa
Cách làm món lòng mề gà xào dứa đơn giản cùng mùi tàu và hành tươi ngon ngọt lạ miệng hấp dẫn.
Cải thìa xào dầu hào
Cải thìa xào dầu hào có cách làm tương tự như cải thìa xào tỏi nhưng cách chế biến này tạo cảm giác, ngậy và bùi hơn.
Măng xào tỏi
Măng xào tỏi nếu được xào ở nhiệt độ và thời gian hợp lý sẽ rất giòn. Đặc biệt nếu thêm loại lá này, món măng xào tỏi tưởng chừng như đơn giản sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.
Nộm sứa xoài xanh
Cách làm nộm sứa xoài xanh cùng hành tây ngon giòn sần sật, không hề tanh mà còn thơm bùi khó cưỡng.
Canh rau lang
Để canh rau lang được xanh, khi nấu bạn đừng đậy nắp nồi và nên dùng ít hành khô để canh dậy mùi thơm.
Bầu xào trứng
Cách làm bầu xào trứng ngon, bầu chín nhưng không nhũn nát, quyện đều với trứng gà thơm ngậy, hương vị đậm đà.