Món ngon từ thịt lợn

Thịt heo ngâm nước mắm

Tham khảo cách làm thịt heo ngâm nước mắm này của Cookbeo để nhâm nhi lai rai những ngày giá lạnh. Đặc biệt thịt heo ngâm mắm còn là món ăn rất được yêu thích vào dịp Tết.

Thịt nạc vai nướng

Nướng thịt nạc vai bằng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ và thời gian thích hợp cho thành phẩm thịt rám vàng, thơm phức, thịt có độ mềm ẩm, hương vị đậm đà, rất ngon và tiện lợi trong cách thực hiện.

Canh măng sườn

Khi làm canh măng sườn bạn cần chú ý đến khâu sơ chế măng để khử hết độc tố đồng thời đảm bảo sườn chín mềm vừa tới.

Tôm nõn rim thịt

Đổi món cho bữa tối của gia đình với cách làm món tôm nõn rim thịt mặn ngọt. Đây là một món ăn mặn đưa cơm bởi hương vị thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.

Sườn ram nước dừa

Sườn ram nước dừa rất đưa miệng hao cơm. Sườn mềm, có vị mặn ngọt hòa quyện rất vừa phải, đặc biệt hấp dẫn người dùng bởi màu nâu đỏ cánh gián bóng bẩy đẹp mắt và hương thơm nức mũi.

Canh khoai sọ

Một trong những cách nấu canh khoai sọ ngon, đó là kết hợp với xương sườn heo. Cùng với đó là thời gian nấu sao cho canh khoai sọ có độ sánh dẻo nhưng miếng khoai lại không hề bị nát.

Mắm tép chưng thịt

Chỉ trong vòng 10-15 phút, bạn đã có thể hoàn thiện món mắm tép chưng thịt thơm ngon, đậm đà khi áp dụng theo cách làm này.

Thịt kho mắm ruốc

Để làm thịt kho mắm ruốc ngon và chuẩn vị, bạn cần mua được đúng mắm ruốc Huế và cần phải có đường, sả và ớt.

Thịt kho măng

Cách nấu món thịt kho măng đơn giản mà ngon lạ miệng. Thích hợp làm món chính trong bữa cơm gia đình, đặc biệt là trong những ngày se lạnh.

Tiết lợn luộc

Cách luộc tiết lợn ngon, mềm, không bị xốp và rỗ, khô cần chú ý đến 3 vấn đề quan trọng, thứ 1 là tỷ lệ nước để hãm tiết và thời gian luộc cũng như nhiệt độ bếp khi nấu.

Chả lá lốt

Làm chả lá lốt theo cách mà Cookbeo chia sẻ dưới đây đảm bảo cả nhà sẽ mê tít vì chả lá lốt ngon mềm không bị khô mà vẫn giữ được màu xanh đẹp mắt.

Thịt viên kho

Khi làm thịt viên kho, nhiều bạn gặp phải tình trạng viên thịt bị vỡ, thịt bị khô, không được mềm. Trong bài viết này Cookbeo sẽ chia sẻ những kinh nghiệm để khắc phục tình trạng trên.

Thịt xá xíu

Cách làm thịt xá xíu không hề khó, chỉ là có thể bạn chưa biết cách ướp thịt sao cho ngon mà thôi.

Óc heo chưng trứng

Mềm mịn, bông xốp, thơm nức mũi và dễ ăn, thậm chí khá hấp dẫn vì có độ bùi ngậy và đậm đà, óc heo chưng trứng là món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các trẻ nhỏ.