Món chính

Thịt bò xào nấm kim châm

Thịt bò xào nấm kim châm có màu sắc và hương vị hấp dẫn, đặc biệt thịt bò mềm ngọt, không bị dai trong khi nấm kim kim châm chín nhưng không bị nhũn nát và chảy quá nhiều nước.

Thịt bò xào hành tây

Bò xào hành tây thường kết hợp thêm với cà rốt và một ít cần tỏi tây rất thơm, đẹp mắt và ngon miệng.

Cua rang muối

Cách làm cua rang muối ngon, đẹp mắt như ngoài hàng. Cua giòn, bột rang muối bùi thơm, phủ thêm 1 chút ớt cay nồng, tỏi phi ngậy ăn rất đưa miệng.

Vịt luộc

Cứ cho thêm 3 thứ này vào, món vịt luộc của bạn sẽ thơm ngon, mềm ngọt như ngoài hàng.

Cá nục sốt cà chua

Cá nục sốt cà chua muốn ngon thì nên kho cá thật lâu cùng với cà chua để cá thấm gia vị, nhừ xương và thịt thơm ngon, không hề bị tanh.

Thịt kho măng

Cách nấu món thịt kho măng đơn giản mà ngon lạ miệng. Thích hợp làm món chính trong bữa cơm gia đình, đặc biệt là trong những ngày se lạnh.

Cá thu kho thơm

Cách làm món cá thu kho thơm (khóm/dứa) đơn giản tại nhà với gừng, tiêu, ớt ngon đậm đà tốn cơm.

Thịt kho dưa chua

Ngoài thịt kho tàu, thịt kho tiêu thì thịt kho dưa chua cũng là 1 món kho ngon từ thịt heo (thịt lợn), rất đưa cơm mà các bạn nên lưu lại cho thực đơn hàng ngày.

Thịt luộc

Để luộc thịt ngon, sạch và không bị hôi, bạn cho vài lát hành khô, nêm thêm chút bột nêm hoặc bột canh và ít rượu trắng (hoặc dấm). Cùng với đó, thời gian luộc thịt chín và mức lửa cũng rất quan trọng, quyết định đến độ ngon của thịt luộc.

Cá cơm kho tiêu

Cá cơm kho tiêu đậm đà, biết cách kho cá sẽ có màu nâu đỏ rám bóng bẩy, keo sánh lại, săn cứng mình. Cá cơm kho ăn bắt miệng, có thể không cần cầu kỳ thêm các món ăn khác vẫn rất đưa cơm.

Ba rọi chiên nước mắm

Cách làm thịt ba rọi chiên nước mắm tỏi ớt ngon, vàng giòn, không văng dầu, nước mắm đường tỏi mặn ngọt vừa vị. Công thức chi tiết từ Cook Béo giúp bạn thành công ngay lần đầu tiên.

Canh ngao nấu chua

Canh ngao nấu chua với dứa rất thích hợp để chế biến trong những ngày hè nóng bức bởi nó có vị thanh mát, chua dịu rất dễ ăn và còn bổ dưỡng cho sức khỏe

Trứng sốt cà chua

Dù đơn giản và chế biến nhanh gọn trong 10 phút nhưng trứng sốt cà chua lại rất thơm ngon và tốn cơm vô cùng.

Bò kho gừng

Cách nấu món thịt bò kho gừng sả ngon chuẩn vị. Thịt bò mềm và đậm đà, quyện mùi thơm ấm nồng của gừng, không hề bị dai cứng.