Món chính

Vịt luộc

Cứ cho thêm 3 thứ này vào, món vịt luộc của bạn sẽ thơm ngon, mềm ngọt như ngoài hàng.

Cá nục sốt cà chua

Cá nục sốt cà chua muốn ngon thì nên kho cá thật lâu cùng với cà chua để cá thấm gia vị, nhừ xương và thịt thơm ngon, không hề bị tanh.

Thịt kho măng

Cách nấu món thịt kho măng đơn giản mà ngon lạ miệng. Thích hợp làm món chính trong bữa cơm gia đình, đặc biệt là trong những ngày se lạnh.

Cá thu kho thơm

Cách làm món cá thu kho thơm (khóm/dứa) đơn giản tại nhà với gừng, tiêu, ớt ngon đậm đà tốn cơm.

Thịt kho dưa chua

Ngoài thịt kho tàu, thịt kho tiêu thì thịt kho dưa chua cũng là 1 món kho ngon từ thịt heo (thịt lợn), rất đưa cơm mà các bạn nên lưu lại cho thực đơn hàng ngày.

Thịt luộc

Để luộc thịt ngon, sạch và không bị hôi, bạn cho vài lát hành khô, nêm thêm chút bột nêm hoặc bột canh và ít rượu trắng (hoặc dấm). Cùng với đó, thời gian luộc thịt chín và mức lửa cũng rất quan trọng, quyết định đến độ ngon của thịt luộc.

Cá cơm kho tiêu

Cá cơm kho tiêu đậm đà, biết cách kho cá sẽ có màu nâu đỏ rám bóng bẩy, keo sánh lại, săn cứng mình. Cá cơm kho ăn bắt miệng, có thể không cần cầu kỳ thêm các món ăn khác vẫn rất đưa cơm.

Canh ngao nấu chua

Canh ngao nấu chua với dứa rất thích hợp để chế biến trong những ngày hè nóng bức bởi nó có vị thanh mát, chua dịu rất dễ ăn và còn bổ dưỡng cho sức khỏe

Trứng sốt cà chua

Dù đơn giản và chế biến nhanh gọn trong 10 phút nhưng trứng sốt cà chua lại rất thơm ngon và tốn cơm vô cùng.

Bò kho gừng

Cách nấu món thịt bò kho gừng sả ngon chuẩn vị. Thịt bò mềm và đậm đà, quyện mùi thơm ấm nồng của gừng, không hề bị dai cứng.

Ếch xào lá lốt

Khi làm ếch xào lá lốt, bạn cần chú ý một chút trong khâu sơ chế để làm sạch và khử mùi tanh của thịt ếch. Đây là một món ngon từ thịt ếch cùng với ếch xào măng, ếch xào sả ớt... tuy nhiên cách làm đơn giản và nhanh gọn hơn.

Thịt xào mắm ruốc

Thịt xào mắm ruốc có hương vị đậm đà, màu sắc hấp dẫn, ăn rất đưa miệng và tốn cơm. Món thịt xào này ăn kèm với dưa leo, khế chua và chuối xanh rất hợp vị.

Thịt băm sốt cà chua

Đơn giản nhưng hương vị lại có thể hấp dẫn và chinh phục bất kỳ ai thưởng thức, đó chính là món thịt băm sốt cà chua. Món ăn này vừa dễ làm, nguyên liệu không tốn kém, đặc biệt rất đưa miệng và bắt cơm.

Vịt xào sả ớt

Vịt xào sả ớt là món ăn ngon khó có thể bỏ qua khi chế biến loại nguyên liệu này. Thịt vịt có độ xém cạnh bùi ngậy, bên trong thịt vẫn giữ được độ ẩm, hương vị đậm đà quyện với cay nồng của ớt, thơm thanh của sả vô cùng hấp dẫn.