Món chính

Gà kho nghệ

Gà kho nghệ kết hợp thêm với sả, gừng rất ngon. Thịt gà kho có độ đậm đà, có màu vàng ươm đẹp mắt, thơm nức hương thơm của nghệ, thanh thanh của sả và nồng ấm của gừng.

Cá thu kho tiêu

Cá thu kho tiêu có vị mặn ngọt của gia vị và cay nhẹ của ớt, bùi thơm của tiêu quyện vào nhau vô cùng hấp dẫn. Miếng thịt cá do được chiên qua nên sau khi kho không bị vỡ nát

Sò huyết rang me

Nếu thích các món rang me, sốt me thì các bạn đừng bỏ qua món sò huyết rang me. Vị chua dịu, mặn ngọt hòa quyện, thịt sò huyết căng mọng nước chắc chắn sẽ hấp dẫn bạn.

Canh mọc nấu chua

Canh mọc nấu chua nấu đơn giản, với các nguyên liệu quen thuộc như cà chua, dứa. Đặc biệt khi trộn giò sống với ít mộc nhĩ, nấm hương giúp mọc có hương vị hấp dẫn, giòn ngọt.

Tôm rim nước dừa

Cách làm tôm rim nước dừa ngon, tôm thấm đẫm vị ngọt, béo ngậy của dừa, quyện với gia vị đậm đà, ăn rất tốn cơm.

Mực xào sả ớt

Cách làm món mực xào sả ớt ngon, giòn nhưng vẫn giữ được độ ngọt thịt, thơm lừng chỉ với một vài mẹo nhỏ trong cách làm.

Thịt lợn xào sả ớt

Với việc kết hợp thịt lợn với sả, ớt cay và thêm vài lát ớt chuông xanh đỏ, chỉ trong 20 phút bạn đã hoàn thành một đĩa thịt lợn xào sả ớt thơm ngon và hấp dẫn.

Cá nục chiên

Cá nục chiên giòn, chấm nước mắm tỏi ớt gừng rất bùi. Đặc biệt, do được sơ chế kỹ và chiên ở mức dầu cũng như nhiệt độ và thời gian thích hợp mà cá nục rất giòn, không hề bị tanh. Và mặc dù là món ăn đơn giản nhưng cá nục chiên lại hấp dẫn người ăn ở sự bùi ngậy, càng ăn càng đưa miệng. 

Gà nấu măng chua

Gà nấu măng chua chinh phục người ăn với hương vị đậm đà của thịt gà, thoảng chút vị chua dịu và cay nồng của măng chua muối ớt. Đặc biệt lớp mỡ vàng mơ sóng sánh nhẹ nhàng trên bề mặt nước dùng vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn.

Tôm xào rau củ

Cookbeo xin gợi ý cho các bạn đó là tôm xào rau củ thập cẩm. Không chỉ là món xào ăn hàng ngày, các bà nội trợ có thể đưa món này vào danh sách các món ăn dành cho những dịp lễ

Đùi gà chiên nước mắm

Khi làm đùi gà chiên nước mắm thì cách pha nước sốt gà chiên mắm sao cho có độ mặn ngọt vừa vị, độ sánh quyện, thơm bùi ngậy rất quan trọng.

Ếch xào mướp

Ngoài ếch xào lá lốt, ếch xào măng thì ếch xào mướp cũng bùi ngon, lạ miệng không kém. Các bạn hãy thử áp dụng cách làm mà Cookbeo chia sẻ dưới đây để chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức.

Vịt nướng lá mắc mật

Vào dịp cuối tuần hay khi có nhiều thời gian, các bạn có thể tự làm vịt nướng lá mắc mật tại nhà bằng nồi chiên không dầu thơm ngon không hề thua kém ngoài hàng, lại hợp khẩu vị và đảm bảo sạch sẽ. Cùng tham khảo cách làm vịt nướng lá mắc mật, đặc biệt là cách ướp vịt nướng vừa vị mà Cookbeo chia sẻ trong bài viết này.

Bê hấp

Để làm bê hấp sả, gừng, tía tô thơm ngọt, chín tới phụ thuộc vào cách sơ chế, ướp và thời gian hấp chín thịt bê. Cùng tham khảo cách làm bê hấp của Cookbeo cũng như cách pha nước chấm tương bần ăn cùng thịt bê hấp có trong bài viết này.