Cách luộc củ dền đơn giản mà ngon, ngọt lạ miệng
Củ dền luộc có tác dụng bổ máu, tốt cho hệ tiêu hóa, não bộ, tim mạch, hỗ trợ giảm cân và điều hòa huyết áp.
Khẩu phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị: 7 phút
Thời gian nấu: 5 phút
Nguyên liệu
- 2 củ dền vừa
Cách làm
Cách luộc củ dền
Củ dền gọt vỏ, thái miếng con chì như luộc su hào.
Đun sôi 1 nồi nước, khi nước sôi thì cho củ dền vào luộc khoảng 5 phút là củ dền chín.
Nước củ dền luộc cũng uống được và rất tốt cho sức khỏe.
Củ dền luộc có thể chấm xì dầu, dằm thêm quả trứng luộc như khi ăn bắp cải luộc cũng ngon. Tuy nhiên củ dền thường được nấu canh với cà rốt và sườn heo, làm nước ép và nấu cháo với thịt bò, tôm hoặc cá hồi cho bé ăn dặm.
Người bị bệnh thận, huyết áp thấp nên hạn chế khi sử dụng củ dền.
Các bài viết liên quan:
